Esta rápida y sencilla receta de salteado de cinco ingredientes para cocinar a fuego lento con brócoli de pollo es perfecta para las agotadoras noches de la semana.
Lo que necesitarás
- 1 cucharada. petróleo
- 1 lb. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tazas de flores de brócoli congeladas
- 4 onzas. jarra de champiñones rebanados (escurridos)
- 1-3 / 4 tazas de agua
- 1 cucharada. salsa de soja
- 2 (3 oz) pkt. mezcla de sopa de ramen de sabor de pollo
Como hacerlo
- Corta el pollo en tiras finas. Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega pollo. Sofríe hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
- Agregue el brócoli, los champiñones, el agua, la salsa de soja y 1 paquete de sabor de los fideos ramen para mezclar bien y llevar a ebullición. Rompa los fideos por la mitad y agregue al pollo y las verduras. Revuelva y hierva nuevamente.
- Reduzca el fuego a bajo Cubra la sartén y cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y el pollo bien cocido, revolviendo con frecuencia.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 407 |
Grasa total | 25 g |
Grasa saturada | 11 g |
Grasa no saturada | 8 g |
Colesterol | 133 mg |
Sodio | 801 mg |
Hidratos de carbono | 7 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 39 g |