Esta es una deliciosa receta de panini de pollo a la parrilla que es rápida y fácil de preparar. Puede agregar o sustituir cualquiera de los ingredientes para satisfacer sus necesidades.
Lo que necesitarás
- 4 pechugas de pollo (deshuesadas, sin piel)
- 8 rebanadas de pan italiano
- 8 rebanadas de queso mozzarella
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de romero (fresco, picado)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 tomate (en rodajas)
- 4 cucharadas
- Aderezo Italiano
Como hacerlo
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Cepille el pollo con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, romero y ajo en polvo.
- Coloque el pollo sobre una rejilla de parrilla ligeramente engrasada y cocine durante 7 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan limpios y el pollo ya no esté rosado.
- Retire de la parrilla, deje enfriar durante 5-10 minutos y corte en rodajas de 1/2 pulgada.
- Rocíe el aderezo italiano en 4 rebanadas de pan y en trozos de pollo. Agregue el tomate y el queso y las pechugas de pollo al pan. Cubra con las 4 rebanadas restantes, cepille con aceite de oliva y colóquelo en la parrilla.
- Cocine el panini por 4 minutos por lado o hasta que el queso se derrita.
- Retire del fuego y sirva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1483 |
| Grasa total | 88 g |
| Grasa saturada | 24 g |
| Grasa no saturada | 38 g |
| Colesterol | 433 mg |
| Sodio | 936 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 139 g |