Un elemento básico estadounidense
JELL-O Brand Gelatin, el favorito estadounidense de más de 100 años, es uno de los postres más versátiles. No solo es bueno, sino que puede tomar muchas formas. Hay pasteles y pasteles hechos con JELL-O. También se pueden preparar galletas, parfaits, ensaladas e incluso bocadillos. Antes de hacer algunas de las diversas recetas, estos son los conceptos básicos de la gelatina.
Instrucciones y consejos de cocina
Instrucciones básicas para el paquete de 3 onzas
Revuelva 1 taza de agua hirviendo en gelatina en un tazón mediano por lo menos 2 minutos hasta que esté completamente fraguado.
Agregue 1 taza de agua fría. Refrigere por 4 horas o hasta que esté firme. (¿Alguna vez ha tenido problemas para preparar la gelatina? Casi puedo garantizar que no se agitó durante los 2 minutos completos).
Speed-Set Instrucciones para el paquete de 3 onzas
Revuelva 3/4 taza de agua hirviendo en gelatina en un tazón mediano por lo menos 2 minutos hasta que se disuelva por completo. Mezcle 1/2 taza de agua fría y cubitos de hielo para hacer 1-1 / 4 tazas. Agregar a la gelatina, revolviendo hasta que esté ligeramente espesa. Retire el hielo restante. Refrigere 30 minutos para un ajuste suave o 1-1 / 2 horas hasta que esté firme. (Pongo el agua fría en una taza medidora de 2 o 4 tazas. Va en el refrigerador hasta que haya disuelto la gelatina. Luego agrego mi hielo para que el agua suba a la línea de 1-1 / 4 taza).
Para agregar fruta
Refrigere la gelatina 1-1 / 2 horas o hasta que espese. Agregue 3/4 a 1-1 / 2 tazas de fruta picada. Refrigere por 4 horas o hasta que esté firme. (Si usa fruta enlatada, asegúrese de que esté bien drenada. No use ninguna fruta ácida como la piña fresca o los kiwis).
Desmoldar la gelatina
Suavemente afloje la gelatina de los lados del molde. Sumerja el molde en agua tibia durante aproximadamente 15 segundos. Retire el molde del agua y agite. Coloque el plato humedecido sobre el molde. Invierta y agite suavemente para eliminar la gelatina. Retire el moho y centre la gelatina en la placa.
Jazz-Up su gelatina
Sustituya los refrescos con sabor por la porción de agua fría de la receta.
El uso de jugo de manzana agregará vitaminas y sabor extra. También se pueden usar otros jugos, pero si son demasiado ácidos, la gelatina puede no ajustarse adecuadamente.
La gelatina es ideal para personas que hacen dieta, también
Hay tantas variedades de gelatina sin azúcar que ninguna persona a dieta se siente privada. Haga la gaseosa anterior, la sustitución de agua fría con una marca de dieta, y habrá una explosión de sabor. No olvide que los ingredientes batidos vienen en versiones sin grasa y bajas en grasa.