El coco agrega un gran sabor a los dulces, ya sea solo o cuando se combina con nueces, frutas o chocolate. Estas recetas de dulces de coco tienen algo para todos, desde amantes de la trufa hasta fanáticos del dulce de azúcar.
Estos tradicionales dulces de crema bañados en chocolate son muy fáciles de preparar y tienen un delicioso y suave relleno hecho de coco y nueces tostadas.
El coco masticable está cubierto con almendras tostadas enteras y cubierto con chocolate, al igual que tu barra de caramelo favorita. Si no te gustan las almendras, pueden omitirse y los dulces seguirán siendo deliciosos.
Estas empanadas blandas, masticables cubiertas de chocolate están llenas de sabor dulce de coco. Son similares en concepto a las empanadas de menta, con la menta que se sustituye por extracto de coco y coco rallado.
Almond Joy Fudge presenta coco rallado y trozos de almendras en una rica base de chocolate y chocolate. Este dulce de microondas se combina en solo unos minutos, pero sabe como una versión gourmet de la popular barra de chocolate.
Las trufas de coco mezclan la suave dulzura del chocolate blanco con el sabor tropical del coco rallado para obtener una trufa delicada y rica que se sumerge perfectamente en leche o chocolate blanco.
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Coco quebradizo (c) 2011 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Coconut Brittle es una receta rica, tostada y frágil con mucho sabor a partir de coco rallado. Si creías que los brittles debían incluir cacahuates u otras nueces, debes probar esta variación de coco. Es delicioso bañado en chocolate, comido simple o triturado y se usa sobre tarta de crema de coco u otros postres.
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Coconut Meringue Bark (c) 2010 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Coconut Meringue Bark es ligero y crujiente, con un poco de masticación del coco rallado tostado. Me encanta la mezcla de merengue crujiente y dulce y coco tropical dulce, y el formato de corteza hace que esta receta sea mucho más rápida que los merengues tradicionales formados individualmente.
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Bombones de coco
Elizabeth LaBau
Los bombones de coco dulces y masticables son aún más deliciosos cuando están cubiertos con chocolate agridulce. Los bombones también son deliciosos sin el recubrimiento de chocolate.
En esta receta para trufas de lima y coco, una base de trufa de chocolate blanco se infunde con cáscaras de limón fresco y jugo, luego se lamina en coco dulce para obtener un refrescante caramelo tropical. La lima y el coco es una combinación de sabores fabulosa y poco común que brilla en estas trufas.
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Bombones de coco de macadamia
(c) 2008 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
El relleno de coco húmedo está tachonado con nueces de macadamia y se sumerge en chocolate oscuro para crear estos decadentes bombones de nueces de coco y macadamia. Los malvaviscos y el jarabe de maíz en la receta ayudan a mantener el relleno del bombón húmedo y masticable, mientras que las nueces y el coco le dan un sabor tropical robusto.
¿Quién sabía que dos ingredientes simples podrían ser tan buenos juntos? El chocolate tostado y el coco son una combinación perfecta en el paraíso en este dulce caramelo rápido y fácil. Puede experimentar sustituyendo pasas o almendras troceadas por una porción de coco.
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Fudge de piña colada (c) 2011 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Pina Colada Fudge es un chocolate suave a base de chocolate blanco con el sabor tropical de coco y piña. Si la piña colada es una de tus combinaciones de sabores favoritas, ¡asegúrate de consultar también esta receta de Pina Colada Clusters !
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Coco Mango Bark (c) 2011 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
¡Disfruta de los sabores de los trópicos con esta receta de Coco Mango Bark! Crujiente coco seco, coco tostado y dulce chocolate blanco se combinan en este sublime regalo veraniego.
Coconut Macaroon Truffles son galletas de macarrón en miniatura, horneadas hasta que estén doradas por fuera y húmedas y masticables por dentro. Los macarrones de coco se sumergen en chocolate y se cubren con coco tostado. Media galleta, mitad caramelos, estos pequeños dulces son totalmente satisfactorios.
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Bolas de mango y coco (c) 2008 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
El mango dulce se combina con el coco y un toque de especias en este caramelo refrescante y ligero. Agregué el polvo de cayena para imitar la combinación de sabor de chile y mango que es común en los dulces mexicanos. Sin embargo, puede omitir o ajustar el condimento para satisfacer su gusto.
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Malvaviscos de coco (c) 2008 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Estos dulces y esponjosos malvaviscos de coco están aromatizados con extracto de coco y enrollados en coco tostado dorado para una doble dosis de sabor a coco. Me encanta el toque tropical que el coco aporta a los malvaviscos tradicionales, y la combinación de textura de malvaviscos suaves cubiertos con coco crujiente es deliciosa e inesperada. Puedes agregar una llovizna de chocolate para hacerlos aún más decadentes.
Los anacardos crujientes están cubiertos con una capa dulce de coco tostado. Este convite tropical distintivo es casi irresistible, y puedes personalizarlo añadiendo una pizca de canela o una pequeña cantidad de ralladura de lima a la mezcla de revestimiento.
Crujiente, dulce tostado de coco y chocolate semi dulce se combinan en esta receta simple de corteza de coco tostado. ¡Es sorprendente cómo dos ingredientes y 15 minutos pueden producir un tratamiento tan sofisticado y sabroso!
Coconut Fudge es un dulce de azúcar rico y pasado de moda que rebosa de verdadero sabor a coco. Debido a que es un dulce de azúcar, es muy dulce, por lo que una pequeña sartén de este rico tratamiento puede ser de gran ayuda.
Las trufas de coco veganas de coco usan leche de coco en lugar de crema, para crear trufas cremosas y ricas que son decadentes sin ningún tipo de lácteos.
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Fudge de coco tostado
(c) 2009 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Toasted Coconut Fudge es un dulce de chocolate blanco suave y rico con una doble dosis de sabor a coco a base de crema de coco y coco crujiente tostado.
Butterscotch Haystacks son crujientes caramelos que ofrecen el gran sabor del coco tostado y las suaves pastillas de caramelo. El secreto para evitar que estos dulces sean empalagosos es usar coco desmenuzado y una buena pizca de sal.
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Coco Burfi (c) 2009 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc.
Este caramelo indio a base de crema tiene mucho sabor a coco y está sutilmente perfumado con cardamomo molido. Puede sustituir la canela o el jengibre por el cardamomo si no lo tiene disponible.
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Gooey Chocolate Trufas de coco (c) 2010 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc. Gooey Chocolate Trufas de coco se asemejan a barras de dulce del tamaño de un bocado. El relleno es una mezcla rica y pegajosa de chocolate derretido, coco rallado y nueces saladas, todo envuelto en una cáscara de chocolate.