Recetas de almuerzo Brown Bag

Una de las mejores partes de las compras de útiles escolares es escoger la lonchera que a su hijo le encantará llevar a la escuela todos los días para llevar a cabo almuerzos de bolsas marrones. ¡Una vez que tenga el equipo, necesita llenarlo! Todos ustedes han escuchado las historias famosas sobre el comercio de contenidos de la lonchera. Para asegurarse de que los almuerzos que empaca son envidiados por otros niños, pero se los come su hijo, incluya a su hijo en el proceso de planificación.

No tiene sentido hacer envolturas de ensalada de pavo para el almuerzo escolar si al pequeño Jamie no le gusta el pavo o las tortillas. Recuerde consultar mis 10 mejores recetas de almuerzo Brown Bag para las mejores opciones.

Estos son algunos consejos rápidos para la lonchera:

• El tiempo real para almorzar en la mayoría de las escuelas solo dura de 15 a 20 minutos y está lleno de distracciones. Asegúrese de que los alimentos que almuerce sean fáciles de comer, empacados en paquetes fáciles de abrir y no requieran pelado ni herramientas especiales.
• Los niños pequeños no pueden comer mucho de una sola vez. Piense en empacar aperitivos en lugar de un sándwich grande y plátano entero . También puede incluir más opciones si la cantidad de cada una es más pequeña. Llene una lata de muffin mini con pequeñas cantidades de alimentos, envuelva con papel de aluminio y empaquete en la caja de almuerzo.
• Los alimentos pequeños no solo son más fáciles de manejar para los niños, sino que también son más divertidos de comer. Corte sándwiches en trozos más pequeños, use tortillas pequeñas para envolver y panecillos pequeños, sirva zanahorias baby y pele y corte la fruta en trozos más pequeños para interesar a su hijo en los alimentos que empaca.

• Piensa en diferentes tipos de pan para sándwiches y cucharones. Pruebe galletas saladas, mini gofres, pasteles de arroz, mini medialunas, pan de pita , mini magdalenas, bagels pequeños, tortillas, focaccia, pasas o pan de canela.
• Si su hijo quiere lo mismo día tras día, continúe y empaquételo, siempre que la comida en general sea nutritiva y esté seguro de que su hijo la come. A los niños no les gusta mucho cambio en lo que comen. ¿Sabía que se necesitan entre 10 y 12 presentaciones para un nuevo alimento antes de que el niño esté dispuesto a probarlo?

• Tómese su tiempo para ver los almuerzos preenvasados ​​en la sección refrigerada de su tienda de comestibles. Estos atraen a los niños, pero no son muy nutritivos. Puede empacar los mismos tipos de bocadillos, pero use opciones más sanas para atraer a más niños.
• La salsa, el hummus, las salsas de frijoles o las salsas de frutas con papas fritas y verduras o frutas horneadas son buenas opciones para la fiambrera, ya que estos alimentos contienen más vitaminas y fibra.
• Asegúrate de pensar en la seguridad alimentaria . Congele las cajas de jugo o los paquetes de gel pequeños y colóquelos en la bolsa. El jugo mantendrá fríos otros alimentos y se descongelarán a la temperatura y consistencia adecuadas a la hora del almuerzo. Use un termo aislado para alimentos calientes como sopas y guisos, y ensaladas frías también. Para obtener los mejores resultados, enjuague un termo con agua muy caliente para calentarlo antes de agregar sopas calientes. Enjuáguelo con agua helada para enfriar el termo antes de agregar sopas frías.
• Si elabora sus propias mezclas de refrigerios, puede incluir adiciones sanas como frutas secas, nueces sin sal, pretzels y galletas saladas. A los niños les encanta comer algo crujiente y dulce o salado.
• En lugar de hacer sándwiches, considere empacar ingredientes individuales para que su hijo pueda hacer su propio sándwich durante el almuerzo, o comer los ingredientes por separado. A muchos niños no les gusta comer más de un alimento a la vez, ya que su sentido del gusto es muy intenso.

• Las barras de cereal pueden incluir mucha nutrición en un alimento que a los niños les encanta comer. Incluya pasas, grosellas u otras frutas secas en la receta para obtener sabor, color y nutrición adicionales.
• Asegúrese de incluir algo divertido: una pegatina, galletas envueltas en plástico con una corbata de lazo, sándwiches cortados en formas lúdicas, o carnes y quesos o frutas ensartadas en un caramelo de manzana (que es más seguro que un palo de kabob tradicional).

Estas recetas se pueden envasar en bolsas marrones, pero en el mercado hay almuerzos y bolsas aislantes maravillosas y de alta tecnología que incorporan características de seguridad alimentaria: termos, un espacio para deslizar un paquete de gel precongelado, incluso bolsillos para mojar toallitas y utensilios. Tómese su tiempo para navegar por la selección en su tienda o en línea y su hijo estará bien equipado todo el año.

¡Ve a la página siguiente para obtener las recetas!

El tamaño de la porción es crítico al planificar almuerzos y recetas para sus hijos. Aquí hay una guía general para los tamaños de las porciones de almuerzo de la escuela primaria:

1. Dos a tres onzas de carne o queso
2. Una o dos rebanadas de pan O 1/2 taza de grano o arroz
3. Al menos dos frutas o vegetales diferentes
4. 1 taza de leche o 4 onzas de producto lácteo

Recetas de fiambrera

• Mini Croissant Sandwiches de pollo
  Estos lindos y deliciosos sándwiches son divertidos de hacer y comer. En la actualidad, puedes encontrar cruasanes pequeños en la mayoría de las tiendas de comestibles.

• Ensalada individual en capas
  Mi madre hizo esta receta para mí a menudo cuando estaba en la escuela secundaria. Es el almuerzo perfecto, fácil y delicioso.
• Sandwiches de atún
  Estos deliciosos sándwiches de mi libro de cocina se pueden preparar con anticipación y congelar, y luego meterlos en la lonchera; se descongelará a la hora de la comida.
• Salmon Veggie Wrap Sandwiches
  Estos sándwiches ligeramente picantes están llenos de texturas y sabores encantadores. Si a sus hijos les gusta la comida Tex-Mex, esta es la receta para ellos.
• Sandwiches de croissant de Pesto de pollo
  Esta receta de cuatro ingredientes es súper fácil de preparar y los sabores son muy atractivos.
• Sopa de frijoles francos
  Los niños piensan que es difícil vencer esta sopa; Empaque un pequeño recipiente lleno de queso para que su hijo rocíe encima de la sopa antes de comer.
• Sándwiches de Hummus de Turquía
  El hummus preparado es un gran ahorro de tiempo, pero también puedes hacer el tuyo propio para usar en estos sencillos sándwiches.
• Mini emparedados héroe
  Recuerde que puede crear sándwiches según los gustos de su hijo. Si a él o ella no le gusta la mostaza, ¡déjalo fuera!

• Cannellini Bean Spread Wraps
  Esta extensión es más suave que Hummus, y también se congela maravillosamente. Haga un montón y podrá introducir uno en la lonchera una vez a la semana.
• Sopa de tomate y tortellini
  A los niños les encanta ser creativos con su comida; empaquete el queso por separado para que puedan espolvorearlo en la sopa, o piense en empacar verduras trituradas que podrían usar de la misma manera.

• BLT Wrap Sandwiches
  Estos deliciosos sándwiches se pueden hacer con tortillas pequeñas o cortar la envoltura en tercios para que sea más fácil comer.
• Sopa de pepino helado
  ¡Oye, tiene que haber algunos niños que quieran esta sopa! ¿No hay? Es suave, suave y genial, al igual que su adolescente.
• Crema agria, salsa de pesto
  ¡Coloca esta salsa fácil y sabrosa en la caja del almuerzo junto con zanahorias pequeñas y pequeños palitos de apio y tu hijo tendrá una fiesta!
• Sándwiches de atún parmesano
  Coloque este sándwich en un recipiente y luego corte unos mini bollos de sándwich de trigo integral. Deje que sus hijos preparen sus propios sándwiches fabulosos.
• Ensalada de atún crujiente
  Los palitos de patata enlatados son los 'crujientes' en esta ensalada fácil. También podría usar fideos chinos fritos, o cacahuates.
• Chowder de pollo
  Si a sus hijos les gusta el pollo, el maíz y las papas, ¡les encantará esta sopa!
• Sopa de pollo y Santa Fe
  También puede hacer esta deliciosa sopa con anticipación y congelarla, luego recalentar y verter en termos calientes para un día frío.
• Ensalada de Pasta de Fruta Cremosa
  Esta receta de tres ingredientes es muy rápida y fácil, y muy deliciosa.
• Sandwich de ensalada de pollo Waldorf
  Empaque los cuatro ingredientes para este sándwich por separado y deje que su hijo lo monte solo.
• Bocadillos actualizados de mantequilla de maní
  Las zanahorias, las semillas de girasol y las grosellas actualizan la mantequilla de maní regular; usa uno o los tres!

• Sándwiches de ensalada de camarones
  ¡Hubiera engullido esto si hubieran estado en mi lonchera! Para los niños, dejaría de lado el repollo y agregaría algunos camarones más.
• Barras de picnic masticables
  Chico, estas son buenas galletas de bar ! Si a su hijo no le gustan las pasas, nueces o coco, déjelos fuera y sustituya las chispas de chocolate .
• Galletas de avena
  Me encanta esta receta de galletas de avena; es masticable, crujiente y delicioso.
• Barras de cereales masticables
  No hay barra de chocolate en el mundo mejor que esta galleta de bar. Y puede hacerlo saludable (bueno, más saludable) agregando ingredientes saludables como las pasas.
• Galletas de Granola de compota de manzana
  Estas cookies simplemente dicen 'caiga'. Me encanta la combinación de puré de manzana dulce y granola crujiente.
• Galletas de mantequilla de maní crujientes
  Las galletas de mantequilla de maní se hacen aún mejor con crujientes cereales de arroz y chips de chocolate. Mmm

• Flores de maní
  Para un verdadero placer, empaca estas clásicas y deliciosas galletas de maní y chocolate.
• Snickerdoodles
  Esta galleta clásica, enrollada en azúcar y canela antes de hornear, es un regalo perfecto para la fiambrera.
• Bombones de mantequilla de cacahuete chocolate
  ¡Esta fabulosa galleta / receta de dulces sin hornear es buena para ti y deliciosa!

Cuando planifica almuerzos escolares con bolsitas marrones, una forma de ahorrar tiempo es planificar una semana entera de almuerzos cuando haga las compras en el supermercado. Algunas frutas pueden necesitar ese tiempo extra para madurar en una bolsa de papel cerrada en el mostrador.

Puede preparar sándwiches para almuerzos escolares en una línea de ensamblaje con anticipación y congelarlos, siguiendo los consejos en la Tabla de congelación y consejos . De hecho, congelar cualquier tipo de pan antes de comenzar a armar sándwiches ayuda a evitar que el pan se desgarre cuando lo extiende con mantequilla u otros productos para untar.