Esta es la mejor receta para las Galletas de avena en el planeta. Esta receta es la elección perfecta para llenar un tarro de galletas.
A su familia le encantarán estas cookies ; garantizado La última vez que los hice agregué una taza de pedazos de caramelo que se derritieron en las galletas. También puede agregar cualquier tipo de nueces picadas; algunos anacardos serían deliciosos, especialmente si usa la variedad salada. Mmm
No juegue con esta receta, excepto para agregar algunos ingredientes como los trocitos de caramelo o las chispas de chocolate. Las proporciones de ingredientes en esta receta están bien afinadas. Si usa demasiado jarabe de maíz, por ejemplo, o no tiene suficiente leche, las galletas no se apagarán. Y asegúrese de medir los ingredientes correctamente.
Use pruebas de cocción tradicionales para asegurarse de que las cookies estén cocidas adecuadamente. Las galletas serán doradas cuando estén listas y se verán como galletas de avena. No hornee demasiado estas galletas o serán duras y crujientes; a menos que eso sea lo que quieres en una galleta de avena
Use avena de cocción rápida en esta receta. La avena instantánea y avena laminada regular no les dará a las galletas la textura adecuada.
Guarde las cookies, cubiertas, a temperatura ambiente hasta cuatro días. Me gusta ponerlos en una bolsita y luego poner la bolsita en el recipiente de galletas. Si duran tanto!
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 2 tazas
- harina
- 1-1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 1 taza de nueces picadas o coco
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F. Saque dos hojas de galletas y rocíelas con aerosol para hornear antiadherente o engrase con manteca sólida.
En un tazón grande, combine la mantequilla, la sal, la canela, la vainilla, el jarabe de maíz, el azúcar, los huevos y la leche, y mezcle con una cuchara hasta que estén bien mezclados.
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio a la mezcla de mantequilla y mezcle con una cuchara. Luego agregue la avena de cocción rápida y las nueces o el coco.
En este punto puede cubrir la masa y refrigerarla hasta dos días, o puede hornearla de inmediato.
Coloque la masa en cucharadas en las bandejas de galletas preparadas (o use revestimientos de Silpat), aproximadamente 2 "de distancia. Hornee las galletas de 10 a 14 minutos o hasta que estén doradas. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas de las galletas durante 2 minutos, luego, retire con cuidado con una espátula los bastidores de alambre para que se enfríen por completo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 99 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |