Gracias a Gigi por compartir esta deliciosa receta de parmesano de pollo frito al horno. Servir como tal o servir con marinara y pasta.
Lo que necesitarás
- 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso, sin piel
- 4 onzas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- 1/2 a 1 taza de migas de pan sazonadas
- 1/2 taza o más de queso parmesano (depende de su gusto)
Como hacerlo
- Derrita la mantequilla en la cazuela en la que se horneará el pollo.
- Combine migas de pan y queso en papel encerado o en un plato.
- Sazone el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Frote condimentando ligeramente a ambos lados del pollo.
- Sumerja la pechuga en mantequilla y cubra con la mezcla de migas en ambos lados.
- Reemplace en la cacerola untada con mantequilla. Hornea de 25 a 35 minutos a 350 °.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1477 |
| Grasa total | 87 g |
| Grasa saturada | 30 g |
| Grasa no saturada | 33 g |
| Colesterol | 465 mg |
| Sodio | 624 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 134 g |