El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel clásico popular . Es uno de los grandes de la época en que la gente realmente amaba sus cócteles de ginebra .
Es un verdadero testimonio de la capacidad de mezcla del espíritu lleno de botánica y una bebida que todos deberían experimentar al menos una vez en su vida. La receta es bastante simple: ginebra, vino, licores de naranja y ajenjo, y jugo de limón. La culminación de cada uno de estos fascinantes ingredientes es el sueño de un amante de los cócteles hecho realidad .
Como en el caso del Brandy Corpse Reviver No. 1 , se dice que esta bebida fue buena para revivir aquellas almas que pudieron haber tenido demasiadas la noche anterior. Están destinados a hacerte volver a la realidad y está entre las mejores bebidas de "cabello del perro" para curar las resacas . Además, tenga en cuenta las medidas iguales ... ¡cuanto más fácil, mejor para el que sufre!
Lillet Blanc vs Cocchi Americano
Muchas recetas clásicas de cócteles llamaron originalmente a Kina Lillet. Puede que lo conozca mejor como el "vermut" del famoso Vesper Martini de James Bond , que creó en las mesas de juego de Casino Royale. Es parte de esa famosa línea "agitada, no agitada".
Aunque no es vermut, Lillet es un vino aromatizado. Kina Lillet fue el vino de aperitivo para usar a principios del siglo XX. Fue reemplazado en la década de 1980 con Lillet Blanc, que redujo la quinina para satisfacer los gustos del bebedor moderno.
Dato curioso : Por extraño que parezca, la quinina es el ingrediente clave en el agua tónica . ¡Hoy en día, los bebedores están disfrutando más de Gin & Tonic que nunca!
Los camareros y entusiastas de los cócteles han estado disfrutando de Lillet Blanc en sus bebidas clásicas, pero faltaba algo. Ahí es donde Cocchi Americano entra en escena.
La receta de Cocchi incluye más quinina y tiene ese maravilloso tono amargo que los bebedores estaban buscando. El sabor básico es el mismo que el nuevo Lillet, simplemente tiene más fuerza. En muchos cócteles, puede llevar la bebida de excelente a fabulosa.
El problema es que Cocchi Americano puede ser difícil de encontrar. Su reciente ascenso al estrellato hace que sea más fácil de localizar, casi tan fácil como Lillet Blanc. Para cualquiera, puede que tenga que visitar una licorería especializada para encontrarlo.
¿Cual es mejor? La respuesta que deberías usar será una cuestión de gusto personal, posiblemente incluso disponibilidad. Cuando encuentres a Lillet o Cocchi, cómpralo y mezcla el mejor Revólver Cadáver No. 2 que has tenido. Úselo en lugar de vermut seco en bebidas clásicas y vea lo que piensa de esos también.
En una degustación cara a cara en esta receta, encontrará bebedores que prefieren una opción sobre la otra. Un consenso probablemente se inclinaría hacia Cocchi.
¿Qué tan fuerte es el Cadáver Reviver No. 2?
The Corpse Reviver No. 2 hace honor a su reputación. No es un cóctel débil y es casi igual al Martini promedio . Con un gin a prueba de 80, Lillet Blanc y Cointreau, este cóctel vendría con un fuerte 26% de ABV (prueba de 52) .
Lo que necesitarás
- 1 onza
- Ginebra
- 1 onza
- Lillet Blanc o Cocchi Americano
- 1 onza
- jugo de limón recién exprimido
- 1 onza
- licor de naranja (se recomienda Cointreau)
- Guión
- Ajenjo
Como hacerlo
- Enjuague una copa de cóctel frío con absenta y mezcle el exceso.
- Vierta el resto de los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Cuele en el vaso enjuagado.
- Adornar con una cáscara de naranja.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 242 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 28 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |