Explore la versatilidad de Gin en estas bebidas favoritas
Gin es un licor fascinante para explorar. Sus ingredientes botánicos le dan una característica que ningún otro licor tiene; una marca puede tener un perfil completamente diferente de otra y es sorprendentemente versátil en lo que respecta a los perfiles de sabor. Gin es también la base de algunas de las mejores bebidas que se hayan hecho, incluido el icónico Martini.
Aunque ciertamente no es tan numeroso como los cócteles de vodka, hay miles de excelentes cócteles de ginebra para explorar y la lista puede ser bastante abrumadora. Algunos cócteles funcionan mejor con un gin específico, otros son para sabores adquiridos y otros son confiables y siempre están disponibles para nosotros cuando los necesitamos.
Si está comenzando su viaje por el mundo de los cócteles de ginebra, le recomendamos los que se enumeran a continuación como esenciales para su experiencia. Todos son bastante populares, algunos más que otros, y cada uno tiene un atractivo diferente que ha atraído a los bebedores año tras año durante décadas.
Las selecciones incluyen ginebra en su mejor forma en las mezclas más simples, así como en las recetas más complicadas, a menudo controvertidas y finamente equilibradas. Estos clásicos son algunas de las bebidas más intemporales que encontrarás.
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Gin Martini clásicoImágenes de artefactos / Getty Images Comenzaremos con el cóctel de ginebra más obvio, el Martini. Puede llamar a cualquier otra bebida en una copa de cóctel un "martini", pero solo hay un Martini real y requiere ginebra.
La belleza del Martini es en su simplicidad: gin y vermut seco mezclado en sus proporciones preferidas, mejor agitado, aunque la agitación no está fuera de lugar. Es el cóctel que es la base para innumerables otras bebidas, se puede hacer según sus especificaciones exactas y es la mejor experiencia en beber bien.
Si su experiencia con el martini se ha limitado a la versión de vodka o las muchas bebidas con fruta y crema que adornan los menús de martini de hoy en día, debe probar el original al menos una vez. Solo asegúrate de que tu ginebra sea el estante superior.
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Gin & TonicClaire Cohen Confiable es la mejor palabra para describir el Gin & Tonic. Es otra bebida obvia de dos ingredientes y es la base de muchos otros gin highballs. Este es uno que es muy difícil de arruinar y siempre está ahí cuando lo necesita, ya sea en el bar o en su propia cocina.
La combinación de tónica y ginebra es fantástica y está en el lado más seco de los refrescos de soda, lo cual es genial si estás cansado de todos los azúcares en las bebidas de hoy. Si bien hay Gin and Tonics sin duda junto con algunos fantásticos, es difícil tener un Gin and Tonic horrible. Dicho esto, una gran ginebra y un agua tónica de primera calidad llevarán esta bebida simple a otro nivel.
El otro ingrediente clave: lima. Pase la lima fresca por el borde antes de apretarla y dejarla caer dentro.
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Barrena de manoFoto: Shannon Graham Un lector confía en el Gimlet como una alternativa de verano al clásico Martini. Es tan cierto que esta bebida simple (de nuevo, de dos ingredientes) es una maravilla en los días calurosos y si tiene curiosidad sobre cómo la ginebra y la lima trabajan juntas, esta bebida es la mejor manera de probarla.
Esta es también una de las pocas veces en que puede usar una alternativa al jugo de lima fresco. El Gimlet se puede hacer con lima y jarabe simple , con un caldo casero de lima , o, como se ha convertido en la costumbre, el jugo de lima de Rose (que está muy edulcorado). La clave es que necesitas algún tipo de edulcorante para compensar la lima agria por lo que funciona con tu ginebra favorita.
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NegroniBrian Leatart / Photolibrary / Getty Images Si está buscando el mejor cóctel antes de la cena, no busque más que el Negroni. Esta bebida popular incluye ginebra, vermut dulce y Campari, que son cada uno la encarnación de los aperitivos y se combinan para el estimulante perfecto del apetito.
Este clásico es un gusto adquirido porque Campari es bien conocido por sus aspectos amargos, pero una vez que desarrolle el gusto por él, encontrará que algunas otras bebidas también funcionan cuando se trata de comidas. También es sorprendentemente versátil en las cocinas que se puede combinar, aunque debemos admitir que la comida italiana es su mejor opción.
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FloradoraFoto: Shannon Graham La Floradora es un poco más oscura que los otros cócteles de esta lista y la incluyo por dos motivos: demuestra la belleza de la ginebra y la frambuesa, y todos los que la prueban se enamoran de ella.
El segundo punto fue probado hace unos años cuando la receta se volvió viral después de ser exhibida en una transmisión por Internet de tecnología. Esta pequeña bebida clásica llegó a un público que nunca había oído hablar de ella y las críticas llegaron sobre cuán perfecta es en su simplicidad.
La mezcla es de ginebra, lima, frambuesa y ginger ale y si aún no lo has probado, te estás perdiendo una joya escondida de la escena de cócteles. A continuación hay algunos ejemplos más de gin y frambuesa que son tan divertidos de explorar.
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Monkey GlandFoto: Shannon Graham La ginebra y el jugo de naranja son otra fantástica combinación de sabores y, aunque las bebidas que se enumeran a continuación son más conocidas, la glándula de los monos es mucho más interesante. Es, de hecho, un favorito personal de todos los cócteles de ginebra.
The Monkey Gland tiene un nombre divertido, una inspiración extraña y una pequeña sorpresa. Todo comienza normalmente con una mezcla de ginebra, jugo de naranja y granadina. Es fantástico y podrías parar allí y tomar una bebida maravillosa.
Sin embargo, necesita un poco de absenta para hacerlo explotar, pero debes mantener ese sabor bajo control porque rápidamente arruinará el efecto. Lo que quieres es solo el indicio subyacente de anís para darle a la bebida otra dimensión. Es ese pequeño giro final que lleva a Monkey Gland de bueno a espectacular.
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New Orleans FizzBrian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Cuando hablamos de cócteles de ginebra icónicos, el Fizz de Nueva Orleans (o Ramos Gin) debe incluirse en la conversación. Es un cóctel complicado que requiere dedicación y los resultados valen la pena.
La mezcla es a base de ginebra, cítricos, jarabe, crema, agua de flor de naranja y clara de huevo, y es ese último ingrediente que es esencial y designa esta bebida para el amante de los cócteles. El huevo se agrega a la cremosidad y reúne todos los sabores en una mezcla adorable y atemporal.
Si un trago tuviera un lema, el New Orleans Fizz's sería: Shake It 'Til It Hurts.
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Honda de SingapurBrian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images El Singapore Sling es uno de esos fantásticos cócteles que todo el mundo ama, pero nadie parece estar de acuerdo en cómo se hace. Si bien la receta original sigue siendo desconocida y se ha agregado y restado una larga lista de ingredientes a lo largo de los años, todavía adoramos el Singapore Sling.
Algunas cosas son comúnmente aceptadas sobre este clásico: incluye ginebra, cítricos, brandy de cereza y soda; se sirve sobre hielo; y es rojo. A partir de ahí, las variaciones incluyen piña, vino tinto o ginebra con endrinas, benedictino, Cointreau, granadina, etc. Mi sugerencia sería explorar todas las recetas disponibles y encontrar la que más te guste.
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Corpse Reviver # 2Foto: Shannon Graham The Corpse Reviver viene en dos recetas aceptadas: una es una bebida de brandy y la segunda usa gin. Son dos cócteles completamente diferentes y ambos probablemente obtuvieron sus nombres de su capacidad para despertar a los muertos (o el borracho hungo apoyado en el bar un poco temprano en el día).
El hallazgo de la versión de ginebra es más interesante y lo incluimos en una lista esencial, ya que es una capa de sabores maravillosamente diseñada que muestra la versatilidad de la ginebra.
Esta receta mezcla gin con Lillet Blanc, lima, licor de naranja y una pizca de ajenjo. Muy bien podría ser el último ingrediente que le dio a este clásico su nombre resucitado.
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Cóctel de aviaciónFoto: Shannon Graham The Aviation era un cóctel que, hasta hace poco, era bastante difícil de preparar correctamente. Su ingrediente clave es la crema de violeta, que era casi imposible de encontrar hasta el renacimiento del cóctel contemporáneo que trajo a muchos clásicos como este de nuevo al centro de atención.
Ahora que el hermoso licor morado está disponible (Rothman and Winter es una marca) podemos disfrutar una vez más de esta bebida tan especial. El resto de la mezcla es muy simple y solo requiere ginebra, marrasquino y limón fresco. Es una delicia y el sabor de la violeta es algo que hay que experimentar.