Los nachos sin gluten son un bocadillo o aperitivo sin gluten para toda la multitud, sin gluten o sin gluten. Las tortillas de maíz sin gluten son fáciles de encontrar, y esta receta para nachos "macho" sin gluten está cargada de carne, queso y muchas verduras.
Lo que necesitarás
- 12 onzas de chips de tortilla de maíz sin gluten
- 1 libra de carne molida magra
- 2 cucharadas
- condimento de taco sin gluten
- 12 onzas de queso cheddar, rallado (o
- Monterey Jack o tu mezcla favorita de quesos duros; alrededor de 6 tazas ralladas)
- 1/2 taza de cebolla amarilla dulce (picada)
- 1/2 taza de pimiento rojo o naranja (picado)
- 1/2 taza de pimientos jalapeños encurtidos (seca)
- 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas (seca)
- 1/2 taza de cebollas verdes (rebanadas finas)
- 1/2 taza de tomates Roma (picado y seco)
- 1/4 taza de cilantro (fresco y picado)
Como hacerlo
- Brown magra la carne molida en una cacerola pesada. Escurra el exceso de grasa. Agregue el condimento para tacos sin gluten. Dejar de lado.
- Precalentar el horno a 400 ° F / 204 ° C
- En un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas, extienda una capa de 1/3 de chips de maíz sin gluten.
- Espolvoree 1/3 de hamburguesa cocida de forma pareja sobre las patatas fritas.
- Espolvoree 1/3 de cada una - cebollas amarillas picadas, pimiento, jalapeños, aceitunas negras, cebollas verdes y tomates uniformemente sobre la capa de hamburguesas.
- Espolvoree 1/3 taza de queso rallado uniformemente sobre las verduras.
- Repita este proceso con dos capas más.
- Hornee en el horno precalentado por unos 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Retire del horno y espolvoree la parte superior con cilantro fresco picado.
Recordatorio: siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.
Receta de condimento de taco casero sin gluten
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 362 |
Grasa total | 22 g |
Grasa saturada | 11 g |
Grasa no saturada | 7 g |
Colesterol | 93 mg |
Sodio | 418 mg |
Hidratos de carbono | 14 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 29 g |