Con su sabroso polvo de queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta, estas zanahorias saben casi como papas fritas, ¡y son igual de adictivas! Este es un platillo fácil de preparar que funcionará especialmente bien con los niños.
Lo que necesitarás
- 1 libra de zanahorias baby (o zanahorias de 1 libra, peladas, cortadas en trozos de 2 pulgadas y partidas a la mitad o descuartizadas para hacer palos)
- 2 cucharadas
- aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de queso parmesano (rallado)
- 1/2 cucharadita de sal Kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 375 F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque las zanahorias en un recipiente. Rocíe con el aceite de oliva, espolvoree con ajo en polvo, queso parmesano, sal y pimienta. Mezcle las zanahorias en el recipiente para cubrir completamente con el aceite y los condimentos.
- Extienda las zanahorias en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno durante 40 a 50 minutos, revolviendo hasta la mitad para dar vuelta las zanahorias y asegúrese de que se cocinen uniformemente hasta que las zanahorias estén tiernas y comenzando a dorarse.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 118 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 413 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |