¿Buscas un regalo comestible lindo y fácil? ¡No busque más! Estas cucharas de Peppermint Chocolate toman unos 5 minutos, y se ven tan lindas cuando se empacan con una taza y una caja de mezcla de cacao o café de temporada. Úsalos para revolver tu bebida favorita, o simplemente masticarlos sin problemas cuando nadie está mirando.
Me gusta usar chocolate negro, pero puedes sustituir la leche o el chocolate blanco, o usar una variedad de chocolates diferentes para obtener un hermoso surtido. ¡No te pierdas el video que muestra cómo hacer cucharas de chocolate con menta!
Lo que necesitarás
- 9 oz / 1 1/2 tazas de chispas de chocolate (o chocolate picado)
- 5 bastones de caramelo
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel encerado o pergamino.
2. Aplaste los bastones de caramelo colocándolos en una licuadora o procesador de alimentos, y pulsando / apagando hasta que el caramelo esté en pedazos pequeños. Alternativamente, puede colocar los bastones en una bolsa de plástico y usar un rodillo para aplastarlos finamente. Separe las piezas grandes para otro uso y coloque los pequeños fragmentos en un recipiente. Las piezas de caramelo trituradas se mantendrán pegajosas si se dejan durante mucho tiempo a temperatura ambiente, por lo que si no vas a usarlas inmediatamente, colócalas en una bolsa Ziploc para protegerlas.
3. Coloque el chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas y hornéelo en el microondas hasta que se derrita, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
4. Una vez que el chocolate se derrita y se suavice, comience a mojar las cucharas en el chocolate. Sostenga una cuchara por la punta del mango y sumérjala en el chocolate para cubrir el recipiente y un poco del mango. Coloque la cuchara sobre la bandeja para hornear y espolvoree la parte superior con una gran pizca de trozos de caña de azúcar. Repita hasta que todas las cucharas estén sumergidas.
5. Coloque las cucharas en el refrigerador para preparar el chocolate por 15 minutos. Una vez establecidas, las cucharas pueden empaquetarse y regalarse. Las cucharas deberían estar bien en la mayoría de los ambientes a temperatura ambiente, pero comenzarán a derretirse si se calientan. Se pueden almacenar durante más de un mes en un recipiente hermético en el refrigerador.
Vea estas recetas:
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 189 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |