10 Recetas de salsa de barbacoa para su próxima barbacoa

Hay pocas cosas mejores que la pechuga de barbacoa. Lo que lo hace aún mejor es la salsa de barbacoa perfecta . Una salsa de barbacoa rica y buena agrega sabor a la pechuga ahumada, ya sea cortada en rodajas o picada, pero el beneficio más importante es la humedad que agrega. La pechuga de barbacoa se puede secar rápidamente, ya sea en el ahumador o más probablemente una vez que se corta para servir. Para evitar que la carne se seque demasiado, agregue un poco de salsa. Ya sea que te guste untado o ligeramente cepillado con salsa, estas recetas de salsa de barbacoa son exactamente lo que tu falda está pidiendo.

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  Salsa BBQ de Texas

  En Texas, BBQ Sauce es una mezcla dulce y picante de tomates y especias. Un poco pasado de moda en comparación con las salsas populares de hoy. esta salsa de barbacoa comienza con un caldo. Toma un poco más de tiempo para hacer, pero esta salsa de falda sin duda vale la pena la espera.

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  Salsa de dulce para la falda

  Si necesita una salsa de barbacoa rápida y fácil para la pechuga, esta es la indicada. Probablemente tengas los ingredientes en tu cocina. Lo bueno de esta salsa de barbacoa es que, si bien tiene un sabor dulce, no domina el sabor que ha pasado tanto tiempo desarrollando en su pechuga ahumada.

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  Dip de barbacoa del centro de Texas

  Esta es LA clásica salsa de barbacoa central de Texas. Puede parecer un poco extraño para los estándares modernos, pero esta es la forma en que se elaboraban las salsas de pechuga en los primeros días de Texas Barbecue. Los sabores mejoran, pero no dominan la carne ahumada, lo que hace que los puristas respondan a la pechuga perfecta.

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  Salsa de barbacoa de falda

  Otra salsa clásica de falda que está cargada de sabores salados y dulces con solo un toque de calor. Esta salsa combina las antiguas salsas del centro de Texas con mezclas más modernas, por lo que es una salsa espesa y rica que se vierte sobre un sándwich de pechuga.

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  salsa barbacoa de la ciudad de Kansas

  Esta variación de la tradicional salsa para barbacoa de Kansas City es una salsa espesa y dulce con un toque de calor y vinagre para darle una pequeña patada. Esta es una salsa de falda perfecta para aquellos que quieran probarla. Mientras es picante, puedes ajustar el calor ajustando la pimienta.

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  Salsa de barbacoa Hickory

  Donde la mayoría de las salsas de barbacoa que son tan buenas en la falda ahumada son gruesas y pesadas en el tomate, esta es una salsa más fina con un sabor agrio. Si quieres mantenerte alejado del dulce, entonces esta es una gran salsa para probar. Si bien el humo líquido utilizado en esta receta es opcional, es una gran manera de agregar un poco de sabor ahumado a su pechuga de barbacoa.

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  Salsa de pimienta roja

  Esta salsa de barbacoa realmente levanta el calor. Use esta salsa de barbacoa picante y caliente en la pechuga solo si es lo suficientemente valiente. Recomiendo que esta sea la única salsa que sirva en el lado. Deje que sus invitados decidan cuán valientes son, pero debe tener una salsa más suave lista para aquellos que no son tan valientes.

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  Salsa de barbacoa de Walter Jetton

  Walter Jetton fue el proveedor favorito y el maestro de minas del presidente Johnson. Jetton preparó su barbacoa, al estilo de Texas, por supuesto, para algunas de las personas más importantes de la década de 1960. Esta salsa de barbacoa de estilo clásico comienza con un caldo y es perfecta para pechuga que le da un sabor a barbacoa desde hace mucho tiempo. Es interesante señalar que las salsas estilo barbacoa de Texas evolucionaron a partir de algo que hoy llamaríamos salsa.

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  Salsa de barbacoa cajún

  Tarta y picante, esta salsa de falda tiene un rico sabor cítrico que eleva el humo de la carne y lo convierte en una increíble combinación de sabores. Recomiendo hacer esta salsa con un día de anticipación, o al menos cuando la falda golpea al ahumador para que los sabores se puedan mezclar a la perfección.

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  Receta de salsa de barbacoa de jarabe de arce

  La riqueza de esta salsa es perfecta para pechuga. El jarabe de arce le da una dulzura sabrosa que funciona perfectamente con el sabor ahumado de la carne. Esta salsa es excelente para la pechuga, pero también una fantástica salsa para barbacoa de uso general.