Esta es una salsa lateral para pechuga que puedes poner sobre la mesa y dejar que la gente la use según sea necesario. Tradicionalmente, la barbacoa no se prepara con salsa untada en la parte superior. Es el comensal quien decide si quiere usarlo o no.
Lo que necesitarás
- 2 latas de pasta de tomate
- 3/4 taza / 180 ml de agua
- 1/4 taza / 60 ml de azúcar moreno
- 1 cucharadita / 5 ml de canela
- 1 cucharada / 15 ml de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL de sal
- 1/4 cucharadita / 1.75 mL de pimienta negra
Como hacerlo
1. Coloque todos los ingredientes en una olla. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio. Revuelva a menudo.
2. Retirar del fuego y dejar enfriar de 5 a 6 minutos. Servir a un lado con la pechuga de res de barbacoa . Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana después de la preparación inicial.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 27 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 84 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |