Las celebraciones polacas de Navidad no comienzan hasta la víspera de Navidad
Los polacos realmente no comienzan a celebrar la Navidad hasta Nochebuena, pero luego la temporada de Navidad en Polonia finaliza mucho más tarde que en Estados Unidos. Comienza con el final de Adviento en Nochebuena y termina con Candlemas el 2 de febrero.
Adviento
Durante el Adviento, que precede a la Navidad, se espera que los católicos, que son mayoría en Polonia, se abstengan de bailar y festejar ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Pero hay al menos dos excepciones a esta regla que a menudo ocurren durante Adviento: el Día de San Andrés ( Andrzejki ), del 29 al 30 de noviembre, que también se conoce como día de magia, y el Día de Santa Bárbara ( Barbórka ). , patrono de los mineros, el 4 de diciembre. El Día de los Mineros fue, y hasta cierto punto lo es, celebrado con grandes bolas en las comunidades mineras.
Otro descanso en el ayuno de Adviento es el Día de San Nicolás ( Dzien Świętego Mikołaja ) el 6 de diciembre cuando el santo visita a los niños en la noche y durante la noche de su nombre.
En la región de Gran Polonia ( Wielkopolska, Poznań ), el Starman (un hombre con un gwiazdor o "estrella") entrega los regalos a los niños, no a San Nicolás. The Starman no es tan jovial y amable como San Nicolás: primero amenaza a los niños con una paliza con un interruptor de abedul, pero luego cede y abre un saco de regalos para que los pasen.
Dar regalos
La costumbre de regalar puede ser un poco confusa, especialmente para los niños, ya que St.
Nicholas / Santa Claus entrega regalos aproximadamente tres semanas antes de Navidad. Entonces, ¿quién es responsable de los regalos recibidos en Nochebuena ()? En la región de la Pequeña Polonia ( Małopolska, Cracovia ) y en Silesia, es el niño Jesús o su mensajero, un ángel pequeño, quien trae los regalos y, como son invisibles, su presencia es señalada por el sonido de una campana.
Se supone que los niños deben permanecer en silencio durante la cena de Nochebuena para que los pequeños ángeles (donadores de regalos) no tengan miedo de entrar a la casa.
Cómo decoran los polacos para Navidad
Los preparativos comienzan temprano en Nochebuena. Hace años, era tradicional que las familias campesinas cortaran ramas del árbol de hoja perenne del bosque para esconderlas detrás de imágenes sagradas en el hogar o encima de la entrada. La parte superior de un abeto estaba colgada boca abajo de una viga en el techo. Los niños y las mujeres de la casa decoraban las ramas con manzanas rojas, nueces y adornos hechos de papel y pan.
Las familias de la ciudad decoran con luces, manzanas, nueces, caramelos y adornos de cristal, papel y papel soplados a mano. Del techo colgaban pijamas , adornos en forma de tela de araña y dozynki , coloridas coronas de flores decoradas con estrellas.
En Cracovia, hay (SHAWP-kee) teatros en miniatura de marionetas de Cracovia. Estas elaboradas creaciones están hechas de papel de aluminio y entran en competencia cada año en la plaza de la Catedral de Santa María en Cracovia.
Wigilia - La Vigilia
Para los polacos, la Nochebuena es una noche de magia cuando se dice que los animales hablan y las personas tienen el poder de predecir el futuro. Es un momento para que las familias se reúnan y reconcilien cualquier diferencia, y para recordar a los seres queridos que se han ido antes que ellos.
Wigilia (vee-GEEL-yah), que literalmente significa "vigilia" o espera el nacimiento del Niño Jesús, se considera más importante que el día de Navidad.
La tabla está preparada
Paja o heno, un recordatorio del nacimiento de Cristo en un establo, se coloca debajo de un mantel de lino blanco, que simboliza el velo de María, que se convirtió en el pañuelo del bebé. La madre de la familia coloca una vela encendida en la ventana para recibir al Niño Jesús. La mujer más anciana de la casa coloca las benditas obleas similares a la Comunión - opłatki (oh-PWAHT-kee) - en el plato más fino que posee. Hoy, en una concesión a la tradición, muchas personas colocan ramitas de paja y de hoja perenne en un plato de servir cubierto con una fina servilleta blanca en la que descansa el opłatki.
Se establece un lugar adicional para cualquier extraño cansado que pase por allí, de la misma manera que José vagó de su hogar a su hogar en busca de un lugar para que María dé a luz, y en memoria de los que han partido.
La cena de la estrella
Después de la puesta del sol, el niño más joven es enviado a vigilar la aparición de la primera estrella en el cielo nocturno. Esta es la razón por la cual la cena de wigilia también se conoce como la cena estrella. Solo entonces se encienden las velas de la mesa y comienza la cena. Pero no se come un bocado antes del rompimiento del opłatki.
El miembro más viejo de la familia toma la oblea opłatek, la rompe y la comparte con la siguiente hija mayor con deseos de buena salud y prosperidad, y un beso en cada mejilla. Luego, cada persona intercambia opłatek con todos los demás en la mesa. Puede ser un momento muy emotivo ya que se olvidan los rencores y se recuerda a los familiares fallecidos.
Algunos polacos comparten un opłatek de color rosa con las mascotas y animales de corral porque fueron los primeros en saludar al bebé Jesús a la medianoche. Los animales también reciben un sabor de cada plato de la comida mezclado con su alimento.
En lugar de enviar tarjetas de Navidad a amigos y familiares que no están presentes, los polacos envían opłatki, primero arrancando un pequeño rincón para mostrar que el donante lo ha roto con ellos como muestra de afecto.
La comida de Wigilia
Wigilia es una medida sin carne porque, hace años, los católicos romanos ayunaron durante las cuatro semanas de Adviento, incluida la Nochebuena. En el pasado había 13 platos principales (que representan a los Apóstoles y a Cristo), pero, en estos días, muchas familias han reemplazado esta tradición con una compota de 12 frutas para el postre.
Los alimentos deben representar las cuatro esquinas de la tierra: setas del bosque, granos de los campos, frutas de los huertos y peces de los lagos y el mar.
Las comidas varían de familia a familia, pero por lo general incluyen una sopa especial seguida de muchas preparaciones de pescado elegantes, verduras y pierogi.
Los platos típicos incluyen barszcz wigilijny z uszkami (borscht de víspera de Navidad con albóndigas de champiñones), carpa en gelatina , arenque ( trineo ), pescado empanizado y frito (carpa o pescado blanco), rollos de repollo sin carne () y fideos con semillas de amapola . Los postres pueden incluir nueces, mandarinas, chocolates, makowiec (rollo de semilla de amapola), mazurek (un pastel relleno de mermelada), piernik (pastel de miel y especias), pierniczki (galletas de jengibre), kompot (compota de frutas), coñac, licores, hidromiel y krupnik (un vodka con especias de miel).
Kutia , una especie de gachas con trigo y miel, también se come en algunas partes de Polonia en Nochebuena.
El Starman hace una aparición
En algunas regiones de Polonia, al final de la cena, Papá Noel, conocido como The Starman (muy a menudo el párroco disfrazado), acompañado por el canto de Starboys, hace una visita. Él trae recompensas a los niños buenos de Starland, y regaña a los malos, que finalmente obtienen su recompensa también.
Kolędy - villancicos - se cantan y los regalos son abiertos por todos. Entonces la familia se prepara para la misa de medianoche conocida como Pasterka o la Misa de los Pastores porque fueron los primeros en saludar al Niño Jesús.
día de Navidad
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! ¡Feliz Navidad! El día de Navidad se dedica a visitar a familiares y amigos. La cena típicamente es jamón, algún tipo de polaco, pato asado o ganso, o estofado de Hunter - bigos . Los Starboys van cantando de casa en casa portando el, un teatro de marionetas en miniatura que recrea la historia de la Natividad.
Día de Año Nuevo
Si bien las costumbres varían de una región a otra, muchas familias celebran el día de Año Nuevo con una cena de pavo asado .
La Epifanía o Fiesta de los Reyes Magos
En la Noche de Reyes, 6 de enero, los polacos toman pequeñas cajas que contienen tiza, un anillo de oro, incienso y una pieza de ámbar en memoria de los regalos de los Reyes Magos, a la iglesia para ser bendecidos. Una vez en casa, inscriben "K + M + B +" con la bendita tiza sobre cada puerta de la casa. Las letras, con una cruz después de cada una, representan a los Tres Reyes Magos: Kaspar, Melchior y Baltasar. Permanecen sobre las puertas todo el año hasta que, inadvertidamente, se desempolvan o se reemplazan por nuevas marcas el próximo año.
En algunas familias, se hornea un pastel con una moneda de la suerte o almendra en este día. El que recibe la pieza con una moneda o almendra debe hospedar a la próxima fiesta.
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