Enamórate de Tempeh con estas recetas
Ya sea al horno, frito o solo, el tempeh es un gran sustituto de la carne en una variedad de platos, desde sopas hasta papas fritas. Aquí hay algunas de las recetas de tempeh vegetarianas y veganas más populares (¡y fáciles!) Para probar.
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Tacos de Tempeh vegetarianosTempeh es un gran sustituto de la carne en platos básicos, como los tacos vegetarianos. Esta receta vegetariana de tempeh taco es una receta sencilla que sirve para preparar el tempeh con una preparación rápida en sabores mexicanos como el comino y el cilantro. Agregue el resto de las fijaciones de taco, y mezcle un margarita para acompañar a su sur de la frontera, banquete libre de colesterol.
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Tempeh papas fritas!¿Como papas fritas? Prueba tempeh fries! En esta receta fácil, el tempeh se empaniza y se fríe ligeramente para obtener una alternativa crujiente de alto contenido proteínico a las papas fritas, ¡lo que es especialmente bueno para los niños vegetarianos y veganos! Esta receta sugiere sumergir tus palos de tempeh fritos en una salsa vegana de curry y mayonesa, pero también puedes probarlos con ketchup, salsa de soja o incluso salsa de barbacoa.
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Tempeh dulce y amargoAquí, el tempeh se transforma en una versión vegana y vegetariana saludable de un restaurante chino favorito: tempeh agridulce . Tempeh hierve a fuego lento con piñas y pimientos en una salsa casera fácil de vinagre y azúcar azucarados. Esta es una gran receta para explorar la versatilidad del tempeh como sustituto de la carne en cualquier cantidad de platos. Aquí, el tempeh agridulce se muestra en un lecho de cuscús israelí para una comida nutritiva.
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Ensalada de "pollo" de tempestadLa mayoría de los vegetarianos disfrutan del sabor del pollo simulado, y esta receta de tempeh no es una excepción. Combina ingredientes tradicionales de ensalada de pollo, como la mayonesa (o veganaise) , el apio y un toque de curry en polvo, con tempeh en lugar de pollo. Sirva en una cama de lechuga, o entre pan ligeramente tostado para un sándwich de ensalada de pollo. Esta es una de esas recetas que se prepararán mejor de antemano, por lo que tiene mucho tiempo para enfriar en el refrigerador, lo que permite que el tempeh absorba todos los sabores.
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Fácil Tempeh al horno de barbacoaSi estás buscando una receta de tempeh vegano y vegetariano fácil de probar, no es mucho más fácil que esto. El tempeh precalentado se cepilla con salsa de barbacoa y se hornea hasta la perfección crujiente y picante. No podría ser más fácil. Utilice esta sencilla receta de tempeh al horno de barbacoa para llenar un sándwich vegetariano , o apilarlo junto a los macarrones con queso y ensalada de col para una comida de comodidad inspirada en el sur.
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Vegetariano Tempeh Chile¿Sientes que necesitas un refuerzo de proteínas? El chile vegetariano siempre es un plato alto en proteínas , pero la adición de tempeh lo hace aún más. La textura masticable de tempeh se presta muy bien como sustituto de la carne en cualquier receta de chile, así que mezcle un poco en su chile favorito o pruebe esta receta de ají tempeh con muchos frijoles, especias y pimientos. Si le gusta el chile sin carne, aquí hay otra receta vegetariana de tempeh chili para probar.
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Tempeh sopa de tomate y vegetalesHecho con muchas zanahorias frescas y cubierto con tempeh ligeramente salteado, esta sopa de tomate es una gran comida ligera. Combínelo con una ensalada verde crujiente y tostadas de ajo crujiente, o, para los niños, úsela como un cucharón para un sándwich de queso asado a la parrilla vegetariano.
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Tempeh Teriyaki Stir-FryUn simple tempeh salteado con pimientos y cebollas en salsa teriyaki. Combínalo con Servir arroz, fideos, quinoa u otro grano integral para una comida completa, o si tienes prisa, usa arroz instantáneo o fideos de arroz de cocción rápida.