Recetas de kebab de todo el mundo

Kebabs, o carne en un palo, es uno de los alimentos a la parrilla más populares y deliciosamente simples. Los encontrarás en muchas cocinas de todo el mundo y los podrás recrear en tu parrilla. Son rápidos y fáciles de asar, y tan fáciles de comer, ya sea que esté buscando algo para preparar para los invitados o una simple cena de noche de verano. Puedes pegar cualquier cosa en un pincho ya sea que estés asando carne tradicional o haciendo kebabs vegetarianos.

Cuando cocina brochetas de carne, puede asar brochetas de vegetales al mismo tiempo para completar la comida. O combine los kebabs de carne con ensalada verde, ensalada de col, ensalada griega y arroz o papas al horno. También puede elegir lados tradicionales de las diversas cocinas internacionales.

• 01 de 10

  Kebabs de carne

  Esta receta de kebab funciona bien porque todos los ingredientes ensartados (solomillo superior, cebolla, pimiento verde y piña) se cocinarán a la perfección al mismo tiempo. El adobo no solo agrega sabor sino que evita que los pequeños trozos de lomo se sequen.

• 02 de 10

  Kebabs de vegetales

  Los kebabs vegetales coloridos pueden ser una comida vegetariana en sí mismos o un lado perfecto para el pollo o filete a la parrilla. Mezcle los colores y se verá tan impresionante como guste. Es una excelente manera de disfrutar de los productos de su jardín de verano o de lo que compró en el mercado de agricultores.

• 03 de 10

  Cordero molido en pinchos

  En esta receta tradicional de Medio Oriente, el truco es conseguir que la carne se mantenga en los pinchos. Sé amable con ellos. Mientras cocinan, la carne se endurecerá y se mantendrá. Puede servir estos kebabs de cordero por sí solos con una salsa de pita y yogur a la parrilla.

• 04 de 10

  Tikka Boti

  Un plato popular del sur de Asia, estos kebabs son tiernos, fragantes y llenos de sabor. La papaya picada se utiliza para ablandar la carne pero no presenta un sabor similar al del producto final. Use pinchos de metal largos para preparar este plato y ajuste la picante para adaptarse a su paladar. También puede sustituir la carne con cordero, pollo, cerdo o incluso verduras.

• 05 de 10

  Kebabs de pescado marroquíes

  Estos kebabs de pescado están cubiertos en una combinación equilibrada de especias marroquíes antes de pincharlas y asarlas a la parrilla. Son una forma extremadamente sabrosa pero no excesivamente picante de disfrutar el pescado blanco. Van bien con arroz y más verduras a la parrilla o ensalada.

• 06 de 10

  Pollo Tikka Kebabs

  Esta es una receta tradicional de la India para asar pollo. El rico adobo le da a las pechugas de pollo un gran sabor. Ase a la parrilla estos kebabs caliente y rápido y tendrás una deliciosa comida. Sirva con arroz o chapati, raita y vegetales.

• 07 de 10

  Pollo Yakitori

  Los Yakitori son kebabs japoneses de estilo tradicional servidos generalmente por vendedores ambulantes acompañados de una buena cerveza fría. Eso suena como un aperitivo perfecto de su parrilla.

• 08 de 10

  Kebabs de cordero griego con salsa Pita y Tzatziki

  Esta gran receta de cordero es un fantástico sándwich de pita . Mantenga sus kebabs al largo de su pita para que pueda simplemente deslizar el pincho en su emparedado.

• 09 de 10

  Kebabs de carne tailandesa

  Estos kebabs de ternera son tiernos y deliciosos después de horas de marinado en una combinación de condimentos asiáticos. Puedes hacerlos tan picantes como quieras para satisfacer tus gustos.

• 10 de 10

  Mantequilla de manzana Barbacoa Brochetas de cerdo

  Hilvane las costillas de cerdo deshuesadas con una salsa de barbacoa de mantequilla de manzana mientras asan a la parrilla. Esta es una receta rápida y deliciosa que puedes disfrutar para cualquier ocasión. Combínalo con arroz y ensalada, ensalada de repollo o vegetales a la parrilla para una excelente comida.