Las mejores 9 recetas dim sum

Editado por Liv Wan.

Dim sum (Dim) juega un papel importante en la cultura alimentaria china y especialmente en la cocina cantonesa. Si viaja a la provincia de Guangdong o a Hong Kong, a menudo verá personas sentadas con periódicos muy gruesos, sentados en un restaurante de dim sum con una taza de té chino y platos de dim sum.

A veces las personas leerán en voz baja, a veces las personas hablarán en voz alta en grandes grupos, pero dim sum son una verdadera comida social en la cocina china, pero dim sum a menudo se come en el desayuno o brunch.

En general, el dim sum se prepara como una pequeña porción de comida del tamaño de un bocado y se cuece al vapor en un pequeño vaporizador de bambú, pero también hay diferentes tipos de dim sum preparados de diferentes maneras, como fritos o horneados.

A continuación se encuentran algunas de las recetas más populares de dim sum en la comida china