Este postre pecaminosamente rico en capas es similar al postre de chocolate y delicias, con capas de queso crema, crema batida y dos tipos de pudín en una simple corteza de pan dulce horneado.
No estamos seguros de cómo surgió el nombre, pero puedes llamarlo como quieras. Alternativamente, se llama "Postre Robert Redford", "Lo mejor de Robert Redford" y "Postre mejor que sexo". Lo que sea que elijas nombrar, a tus amigos y familiares les encantará. Si lo lleva a una fiesta o un evento de comida para llevar, asegúrese de tener unas pocas copias de la receta.
Puede probar el postre con las virutas de Heath toffee y las mini chips de chocolate semisweet. Vea los consejos y variaciones para más sustituciones e ideas.
Lo que necesitarás
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 3/4 taza de nueces picadas
- 1 paquete de queso crema (8 onzas) (suavizado)
- 1 taza de azúcar en polvo
- 4 tazas de cobertura batida congelada, descongelada según las indicaciones (aproximadamente 12 onzas, divididas)
- 1 paquete de 1 (5.1 onzas) de pudín instantáneo de vainilla
- 1 paquete (5,9 onzas) de chocolate instantáneo con leche
- 4 tazas de leche fría, dividida
- Chocolate desmenuzado, mini chispas de chocolate, coco tostado, nueces picadas o chips de caramelo, para cubrir
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F.
- Combine la harina, la mantequilla y las pacanas y presione en un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas. Hornee en el horno precalentado de 16 a 20 minutos. Retire la sartén a un estante y deje enfriar por completo.
- En un tazón, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Batir el azúcar de los confiteros y luego doblar en 2 tazas de la cobertura batida. Extienda la mezcla de queso crema sobre la capa de galleta enfriada.
- Batir el paquete de budín de vainilla con 2 tazas de leche fría. Cuchara uniformemente sobre el queso crema y la capa de cobertura batida.
- Batir el paquete de budín de chocolate con las 2 tazas de leche restantes. Extienda el pudin de chocolate sobre la capa de pudin de vainilla.
- Extienda las 2 tazas restantes de crema batida sobre el budín de chocolate.
- Espolvoree con chispas de chocolate en miniatura, virutas de chocolate con leche o rizos, coco tostado, chips de caramelo, pacanas picadas o una combinación.
- Cubra la sartén y refrigere el postre hasta el momento de servirlo.
- Guarde los restos, cubiertos, en el refrigerador.
Consejos y variaciones
- Si tienes una espátula de hielo, úsala para extender las capas de manera uniforme en la sartén.
- Vuelva a colocar la segunda tina de cobertura batida con 2 tazas de crema batida endulzada fresca y cubra el postre justo antes de servir.
- Reemplace el pudín instantáneo de vainilla o chocolate con caramelo, pastel de queso o pudín instantáneo de vainilla francesa.
- Sustituya dos sobres de Dream Whip batidos por la crema batida congelada, hecha según las instrucciones con leche fría.
- Para tostar el coco o las pacanas rápidamente para el aderezo, extiéndalos en una sartén grande y seca. Cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorado y aromático.