Pastel de sopa de tomate

Torta de sopa de tomate que dices? Yuk. Eso es lo que pensé sobre este pastel. No es así en absoluto. Antes que nada, ni siquiera puedes saborear u oler tomates. En segundo lugar, si te gustan los pasteles de especias, disfrutarás este también. El glaseado de queso crema lo hace aún mejor.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precaliente el horno a 350 grados F. (325 grados F. para un recipiente oscuro o de vidrio). Engrase una bandeja para hornear de 13 x 9. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, el azúcar, la canela, los clavos molidos y muela todas las especias en un tazón grande con un batidor de alambre. Deja el tazón a un lado. En un tazón mediano, combine la sopa de tomate, la mantequilla derretida, los huevos y la leche. Mezcle completamente. Agregue la mezcla de sopa a la mezcla de harina y mezcle hasta que esté completamente combinada.

Cuidadosamente, vierta la masa de torta en la bandeja de hornear preparada. Hornee la torta por al menos 40 minutos o hasta que se pruebe. Enfriar la torta en la sartén sobre una rejilla de alambre.

Una vez que el pastel esté completamente frío, haga el glaseado. Batir el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue la mantequilla hasta que la mezcla esté aún más esponjosa. Lentamente agregue la leche. Asegúrese de mezclar cada vez que agregue la leche. Agregue la vainilla y continúe mezclando el glaseado. Agregue lentamente el azúcar en polvo. Continúe agregando el azúcar hasta que todo se use. Si el glaseado parece demasiado seco, agregue una cucharada de leche a la vez. Frost el pastel con glaseado de queso crema. Si no quieres tanto glaseado, el exceso puede congelarse para un uso posterior.

* Siéntase libre de sustituir la nuez moscada por una de las especias que no tiene.

Más postres hechos con ingredientes interesantes:

Caída dulce y salado
Te sorprenderás con este postre. Está hecho con maíz dulce.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 293
Grasa total 16 g
Grasa saturada 7 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 47 mg
Sodio 263 mg
Hidratos de carbono 36 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).