Si te gusta el chocolate y te gustan los pretzels, preparar pretzels cubiertos de chocolate parece ser una opción lógica para un gran obsequio. Agítalo y coloca chocolate blanco encima de esos pretzels y tienes algo completamente nuevo. Esta receta de bocaditos dulces y salados para pretzels cubiertos de chocolate blanco es perfecta para su próxima fiesta, o simplemente para disfrutarlos como refrigerio.
Hay varias formas de personalizar los pretzels o vestirlos. Quizás los estés sirviendo en una fiesta de Navidad. En ese caso, puedes rociar con M & Ms verdes y rojos sobre ellos, sumergirlos en rociados verdes y rojos, o machacar algunos bastones de caramelo y espolvorearlos en la parte superior. Podría hacer lo mismo para el Día de San Valentín y usar caramelos rojos o rojos y blancos y / o chispas.
Otra opción es usar barras de pretzel y sumergir todo el pretzel en chocolate derretido o solo la mitad. De nuevo, puede agregar color o un toque especial a los pretzels dependiendo de la ocasión, rociando caramelos triturados o salpicaduras en la parte superior. Otra ventaja para los pretzels sería el chocolate marrón, que se vería bien rociado sobre el blanco y crearía un bonito contraste de color.
Lo que necesitarás
- Bolsa de 10 a 12 onzas
- chips de chocolate blanco
Como hacerlo
- Coloque una sección de periódico abierta doblada en la mesa o mostrador. Cubra el periódico con papel pergamino o cera.
- Coloque chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Microondas la mezcla a alta durante un minuto. Revuelva y, si es necesario, continúe cocinando durante 15 segundos a la vez hasta que las astillas se derritan. También puede colocar el chocolate en un recipiente sobre una olla de agua casi hirviendo (estilo de doble caldera) teniendo cuidado de que el agua no toque el fondo del recipiente.
- Trabajando rápidamente, use pinzas de cocina para sumergir el pretzel en el chocolate derretido. Cubra los pretzels completamente con chocolate, o cubra solo la mitad del pretzel para obtener un aspecto distintivo (también le permite a la gente saber qué hay debajo del chocolate, ideal para las presentaciones de la fiesta).
- Coloque los pretzels sumergidos en la superficie de trabajo preparada. El chocolate se enfriará y secará rápidamente sobre los pretzels. Sumerge tantos pretzels como chocolate. Permita que se sequen todos los pretzels cubiertos de chocolate (esto generalmente toma menos de una hora).
Es posible que desee poner los pretzels recién hechos de chocolate blanco en el refrigerador para reafirmar el chocolate para que esté frío o la temperatura ambiente cuando llegue el momento de servir.
Los pretzels cubiertos de chocolate blanco se pueden guardar en un recipiente hermético.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 306 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |