Nunca he entendido realmente la fascinación asociada con el chocolate blanco, aunque también me he enamorado de su encanto. White Chocolate ni siquiera es chocolate real. Está hecho de leche, azúcar y manteca de cacao. No hay sólidos de cacao, lo que lo convertiría en un chocolate "real". Aún así, las personas simplemente se iluminan cuando escuchan el término "Chocolate blanco" asociado con un dulce. Sé que me emociono cuando alguien ofrece galletas de chocolate blanco con macadamia.
Para aquellos de nosotros que hemos caído bajo su hechizo, aquí hay varias recetas hechas con chocolate blanco.
Alrededor de San Valentín cobran bastante dinero por uno de estos. ¿Por qué gastar el dinero cuando puede hacer sus propias fresas bañadas en chocolate?