Comprar pinzas de cocina

Las pinzas de cocina son imprescindibles en cualquier configuración básica de cocina ; se pueden usar para volcar los alimentos en una sartén, sacar tostadas del horno tostador, pescar algo de una olla con agua hirviendo, o incluso alcanzar algo en el estante alto de un armario de cocina o que haya caído entre el mostrador y el mostrador. refrigerador.

Estos son algunos consejos sobre cómo elegir las pinzas de cocina adecuadas:

• Las pinzas con puntas de silicona no rayarán los utensilios de cocina antiadherentes, y también podrían ser mejores para agarrar algo resbaladizo, aunque las puntas sólidas de acero inoxidable (especialmente aquellas con "dientes" o bordes acanalados) pueden ofrecer una sujeción más firme a los alimentos.
• Las puntas de nailon también son suaves con los acabados antiadherentes, pero no son tan resistentes al calor y pueden derretirse si se dejan apoyadas contra una olla caliente.
• Busque también agarraderas de silicona o de goma en el mango, lo que no solo puede ayudar a proteger las manos si las pinzas se calientan, sino que también puede hacerlas más fáciles de manejar con los dedos húmedos o grasientos.
• Las pinzas con resorte, a diferencia de las que tienen un diseño en forma de tijera en forma de X o tenazas flexibles dobladas, son más cómodas y fáciles de maniobrar.
• Algunas tenazas con resorte tienen una lengüeta en la parte superior que se levanta para cerrar las pinzas y guardarlas; la pestaña de bloqueo a veces tiene un orificio para colgar de un gancho. En algunos diseños, el mecanismo de bloqueo incluso se activa simplemente al girar las pinzas boca abajo.
• Las pinzas varían en tamaño de 6 a 12 pulgadas o más. Podrá tener más control sobre pinzas más cortas, pero las más largas son mejores para usar en cocción a alta temperatura, ya que podrá mantener sus manos más alejadas del calor. Pinzas más largas también son más seguras de usar en una parrilla al aire libre. Si tiene el espacio y el presupuesto, es bueno tener un par largo y un par corto.

Eche un vistazo a las siguientes opciones de tong, seguramente habrá una opción para cada necesidad.

• 01 de 04

  Rachael Ray Lil 'Hugger Tong Set

  Parte de la línea de utensilios de cocina popular de Rachael Ray, este set de tong incluye un tamaño de 9 pulgadas y 12 pulgadas. Cada uno tiene cabezas y asas de silicona que pueden soportar temperaturas de hasta 500˚F, una pestaña para cerrarlas con llave, y vienen en azul, verde o naranja.

• 02 de 04

  OXO Good Grips Locking Tongs

  Las pinzas de bloqueo Good Grips de OXO tienen un diseño de borde festoneado en la cabeza que ayuda a agarrar los alimentos sin perforarlos. Están hechos de acero inoxidable, con un mango de agarre suave y una pestaña para bloquearlos en su lugar. Vienen en un tamaño de 12 pulgadas o un tamaño extra largo, de 16 pulgadas, y OXO también hace una versión con puntas de silicona.

• 03 de 04

  Rosle Fine Tongs

  Ideales para trabajos muy precisos o artículos delicados, como convertir piezas individuales de tocino o decorar guarniciones en un plato de entremeses, estas tenazas Rosle tienen puntas finas y puntiagudas que se ranuran para ayudar a agarrar los alimentos de forma segura. Tienen 12 pulgadas de largo y están hechos de acero inoxidable.

• 04 de 04

  Pinzas iSi Pro

  Estas versátiles pinzas se pueden bloquear en posiciones anchas, estrechas y cerradas, y las puntas tienen un lado festoneado para alimentos delicados y un lado dentado para sujetar elementos más grandes y resistentes, como filetes. Se desmontan para la limpieza y están disponibles en tamaños de 9 pulgadas y 12 pulgadas.