Un aderezo de ensalada de comida vegana cruda, similar a un aderezo de diosa cruda, hecha de vinagre de sidra de tahina y manzana y endulzado con néctar de agave. Me encanta el vestidor de diosa, y funciona muy bien en esta versión de comida cruda. (¿No le preocupa mantenerlo crudo? Eche un vistazo a esta receta de aderezo vegana similar).
Lo que necesitarás
- 1/4 taza de tahini crudo
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada
- Nectar de agave
- 3 cucharadas
- aceite de oliva prensado en frío (u otro aceite neutro, como el lino)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes, excepto el perejil, en una licuadora o procesador de alimentos, agregando más o menos líquido según sea necesario. Agregue el perejil y el pulso hasta que esté finamente picado y bien combinado.
- El aderezo de diosa se espesará un poco en el refrigerador, por lo que agregue un poco más de líquido según sea necesario
El aderezo de Diosa también hace una gran inmersión, así que agrega un poco menos de líquido y úsala como un chapuzón para vegetales, si lo deseas.
¿Como hacer delicias veganas crudas caseras?
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 124 |
Grasa total | 9 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 12 mg |
Hidratos de carbono | 9 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |