¿Cuántos de nosotros pensamos que la calabaza pertenece solo en el pastel? Sin embargo, el puré de calabaza es maravillosamente versátil y bueno para muchos, tanto dulce como salado. Aquí hay 10 maneras bajas en grasa para usar sus tiendas de calabaza enlatada.
No demasiado dulces, estas deliciosas magdalenas de arándano y calabaza hacen un gran bocadillo o brunch. Se les sirve mejor caliente, pero también se congelan bien.
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Panqueques de calabaza Tortitas caseras de calabaza con glaseado de crema de calabaza. istetiana / Getty Images
Si te gustan los panqueques , te encantará los panqueques de calabaza . Agregue un poco de manzana picada, o un puñado de pasas o incluso algunos arándanos picados si lo desea. Disfruta con el cálido jarabe de arce.
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Avena de calabaza Harina de avena de calabaza Fiona Haynes La avena caliente es uno de los pocos alimentos bajos en grasa para el desayuno que me da suficiente energía para sobrevivir hasta el almuerzo. Algunos días simplemente agrego una cucharada de mis conservas favoritas; otros días agrego un remolino de jarabe de arce o una pizca de canela. Pero hay momentos en otoño e invierno en que lo hago extra especial al hacer esta avena de calabaza aromática.
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Pan de plátano de calabaza Pan de plátano de calabaza. Fiona Haynes El pan de plátano es casi el pan rápido favorito de todos. Agregue un giro estacional haciendo un pan de plátano de calabaza. Es un gran regalo de otoño, que llenará tu cocina con un maravilloso aroma. Cortarlo caliente del horno y servir con una taza de sidra de manzana humeante.
El otoño es el momento perfecto para sacar la olla y preparar sopas para calentar. Esta crema baja en grasa de sopa de calabaza es perfecta en un día de otoño frío, o como un aperitivo para una cena de Acción de Gracias. Una cucharada de yogurt natural bajo en grasa se puede mezclar justo antes de servir.
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Pasta de calabaza al horno Laurence Mouton / Canopy / GettyImages Olvídate del hábito de mac y queso con este delicioso plato de pasta de calabaza al horno. Perfecto para el otoño o el invierno, esta pasta de calabaza es una gran comida familiar durante la noche en las noches frías. También me parece que este plato es perfecto para introducir a escondidas algunas verduras en rodajas o picadas para mis hijos, que de otra manera serían vegetarianos.
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Pastel de calabaza sin corteza
Pastel de calabaza sin corteza. Fiona Haynes
La mayor parte de la grasa en un pastel de calabaza reside en la corteza. Entonces, si estás buscando un poco de pastel de calabaza pero con menos calorías y menos grasa, aquí tienes una gran opción de postre de calabaza sin corteza y sin cocción. Esto hace un gran postre bajo en grasa para Acción de Gracias .
Me encanta el pastel de queso, pero sin ninguna modificación es un postre rico en grasas y calorías. Esta tarta de queso con calabaza reducida en grasa utiliza tanto queso crema claro como queso crema sin grasa y sustituto de huevo sin colesterol, lo que hace que una tarta de queso de calabaza sea más modesta pero sabrosa.
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Cuadrados de calabaza James Pauls / E + / Getty Images No del todo un brownie, estos pequeños cuadrados de calabaza bajos en grasa hacen un delicioso regalo de Halloween. La harina de hojaldre integral hace que estos cuadrados de calabaza tengan una textura ligera; el azúcar moreno y, por supuesto, la calabaza, los hace agradables y húmedos. Espolvoree mini chispas de chocolate para que el sabor a chocolate se extienda aún más.