Spiced Pumpkin Martini

Este es un increíble cóctel con sabor a calabaza , aunque te advertiré que lleva un poco de trabajo. El Spiced Pumpkin Martini es, simplemente, infusión de vodka Belvedere con un poco de jarabe y jengibre. Es una deliciosa bebida con un sabor picante y tostado que puedes disfrutar durante la temporada de calabaza y es una fantástica adición a cualquier comida cuando se sirve con postre.

El 'jarabe especiado' no está definido en la receta y creo que está abierto para su interpretación. Puedes crear un jarabe y agregar las especias que consideres adecuadas. Los que yo sugeriría son hojas de laurel, un par de clavos de olor, y tal vez canela, o una especia de pastel de calabaza . Un jarabe de jengibre y cardamomo ( Receta de Jarabe Simple de Cardamomo ) puede ser una buena opción, y el jengibre de vainilla es otra buena alternativa. En ambos de estos dos últimos agregaría una pizca de canela y pimienta de Jamaica también.

Lo que necesitarás

• 2 onzas de calabaza con especias infundida
• Belvedere Vodka *
• 1 onza
• jarabe especiado
• 1 pedazo pequeño de fresco
• jengibre

Como hacerlo

1. Mezcle el jengibre con el jarabe en la base de una coctelera .
2. Agregue el Belvedere infundido con calabaza y agite con hielo en cubos.
3. Colar en una copa de cóctel frío.
4. Adorne con una rodaja de jengibre.

* Vodka de Belvedere infundido con calabaza y especias

1. Asar 500 gramos de calabaza pelada ( estofada con miel ) a 400 F por 45 min.
2. Retire del horno y coloque en una olla pequeña con hojas de laurel y cubra con 200 ml de agua.
3. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 1 hora.

1. Retire las hojas de laurel y mezcle con 500 ml de Belvedere Vodka.
2. Pase a través de una tela de muselina para quitar la pulpa y el uso.
3. Manténgase refrigerado.

Cortesía de la receta: Belvedere Vodka

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	207
Grasa total	2 g
Grasa saturada	0 g
Grasa no saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	38 mg
Hidratos de carbono	46 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	4 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).