Vino y romance: a menudo van de la mano. Desde sofisticadas reservas para la cena del Día de San Valentín a algo un tanto más simple como vino y rosas, o combinando una ronda de chocolate con una elegante copa de vino, Cupid dice que es un tema serio cuando se trata de vino para su San Valentín. Tal vez sea la expectativa de intercambiar pronto el clima invernal por los días más cálidos de la primavera, la versatilidad de emparejamiento de comida fácil o simplemente el color, pero los vinos rosados (con y sin burbujas) a menudo encabezan la lista de los mejores vinos de San Valentín. Los estilos más dulces, desde los vinos espumosos de postre italianos de temática roja a los vinos mejor fortificados de Portugal, también tienden a dejar su huella en las selecciones de vinos del Día de San Valentín. Seguro que encontrarás la botella perfecta para brindar por tu amor en esta lista.
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Loveblock Pinot Noir (NZ) $ 30Mostrando un inconfundible, casi tierra del Viejo Mundo con un núcleo de bayas brillante, el Loveblock Pinot lleva un toque de regaliz junto a espirales de humo con una estructura bien tejida y un beso de roble . De cuerpo medio y estallando con acidez, este particular Pinot ofrecerá un potencial excepcional de emparejamiento de alimentos.
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Saget La Perriere Marie de Beauregard Chinon (FR) $ 18Classic Loire Valley Chinon, basado en 100% Cab Franc, este vino cultivado en la finca muestra frutos rojos notables, principalmente frambuesas y bing cherry, junto con una pizca de especias salados y una estructura bien redondeada. De cuerpo medio y embajador competente en la prestigiosa uva de vino tinto del Loira, Saget La Perriere mece nuestra lista del Día de San Valentín con una introducción a Cab Franc a buen precio.
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Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling (WA) $ 19Siempre es una delicia, Eroica es la deliciosa descendencia de Riesling fuera de seco nacida de una asociación entre dos estados prominentes Riesling , Chateau Ste. Michelle en Washington y la Dra. Loosen de Alemania en la famosa región vinícola de Mosel. Garantizado para deleitar el paladar de principio a fin, el Riesling de Eroica brinda un hermoso equilibrio, una elegancia incomparable y una acidez amigable con los alimentos a cada sorbo. Una elección de vino versátil para el Día de San Valentín, el acompañamiento perfecto para una cena romántica de sushi.
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Montes Cherub Rose (Chile) $ 18Para obtener más opciones de vino de San Valentín "rosadas", considere el 2012 Montes Cherub Rose, elaborado con uvas 100% Syrah . Si alguna vez hubo un vino hecho para el Día de San Valentín, ¡esto sería! Para empezar Montes Cherub es decididamente rosado, adornado con un querubín gordito en la etiqueta (y el nombre) y es francamente delicioso. Teniendo en cuenta la versatilidad de emparejamiento de alimentos rosados incorporados, este es un vino que combinará bien con una variedad de opciones para la cena del Día de San Valentín.
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Castello del Poggio Moscato Provincia di Pavia (IT) $ 12El clásico Moscato italiano desde el primer momento, el Castello del Poggio Moscato ofrece una nariz viva llena de melocotón maduro y cítricos. El paladar no se aleja demasiado de la impresión aromática inicial, trayendo más albaricoque y melocotón junto con el sabor dulce de la mandarina junto con una acidez bien afilada y un equilibrio notable. El Castello del Poggio Moscato de Piamonte es siempre un placer para el público.
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Frescobaldi Castiglioni Chianti (Italia) $ 15Los italianos tienen un largo legado de amor, desde el Romeo y Julieta de Verona hasta el famoso Casanova de Venecia, ¡no hay duda de que lo están haciendo cuando se trata de amor ! Para satisfacer la búsqueda de un vino tinto italiano este Día de San Valentín, no busque más allá de este clásico Chianti de Frescobaldi; lleno de flores frescas de Sangiovese , ciruela mezclada con sabor a cereza roja y un poco de especias tibias, este vino de cuerpo medio goza de equilibrio y taninos bien tejidos. Con solo $ 15 por persona y disfrutando de una amplia distribución, este vino particular de la Toscana es un ganador con queso añejado (piense en parmesano), salsas a base de tomate y una variedad de salchichas.
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Banfi Rosa Regale Brachetto (Italia) $ 22El Rosa Regale de Banfi es siempre un vino de San Valentín bienvenido. No solo trae los temas de color del día a la mesa en una versión vibrante, sino que es un acompañamiento increíble para todo lo relacionado con el chocolate (y cuanto más oscuro, mejor ). Este vino rosado brillante de la región de Piedmont, muy apreciada en Italia, tiene seguidores devotos. Es un vino espumoso rojo que es dulce y sutil con los exuberantes sabores de frambuesa madura y jugosa fresa. Considere probar este vino con postres a base de chocolate, fruta fresca y pastel de nuez .
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Royal Tokaji Wine Company Red Label (Hungría) $ 53Otro famoso vino de postre, esta vez de Hungría. Este particular Tokaji es el epítome rico y lleno de sabor de los "albaricoques empapados en miel" de Notting Hill con un matiz de nuez que se escucha en el fondo. Impresionante de principio a fin y con un precio para una experiencia especial. Combina con creme brulee , delicias de chocolate y foie gras .