Ideas de menú de barbacoa y lista de verificación

Ya sea que esté planeando una gran barbacoa en el jardín o simplemente quiera reunir a su familia o amigos para una parrillada informal durante el verano, esta lista de verificación lo mantendrá encaminado con excelentes recetas de barbacoa e ideas de menús, desde los lados hasta los postres y todo lo demás.

También obtendrá lo mejor en las mejores salsas de barbacoa y condimentos artesanales para que pueda reducir el tiempo de preparación en la cocina y disfrutar del aire libre con sus invitados.

Junto con esta lista de verificación, recuerde tomar algunas bebidas frías, gasolina o carbón extra para la parrilla, y un buen lugar para preparar su comida y de seguro tendrá la barbacoa perfecta en cualquier época del año.

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  10 mejores salsas para barbacoa

  Incluso si jura por su propia receta de salsa barbacoa casera, súper secreta, estas sorprendentes salsas preparadas para barbacoa y parrillas valen la pena. Cambiar los sabores y los estilos de salsa hacen que todo resulte emocionante, y como ahorrará tiempo en la cocina, puede gastar más jugando al grillmaster y entretener a los invitados al usar una de estas salsas gourmet. Si desea tratar de hacer su propia cuenta antes de que lleguen los invitados, eche un vistazo a esta lista de las 10 mejores recetas de salsa de barbacoa .

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  Condimentos Gourmet BBQ

  No importa lo que salga de la parrilla, las fiestas de barbacoa siempre se sienten más festivas cuando hay muchos condimentos para personalizar esas hamburguesas, perros o kebabs. Entonces, ¿por qué no le das una mejora a tus ingredientes, con estos giros gourmet en condimentos clásicos ? Encontrarás de todo, desde ketchup artesanal y encurtidos hasta tentadoras mostazas, mayos y salsas de chile.

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  Recetas de barbacoa y recursos

  Por supuesto, una parte esencial de la planificación de cualquier barbacoa es averiguar qué arrojar a la parrilla. Ya sea que esté elaborando Slaughterhouse-Five ribs o kebab de azafrán y cítricos , estas recetas para la parrilla seguro que sorprenderán y deleitarán a sus invitados en su próxima comida al aire libre.

  Considere la posibilidad de hacer algunas costillas de carne de barbacoa bbq pegajosas , o si se trata de la temporada de vacaciones, echa un vistazo a estas 25 recetas favoritas de barbacoa de Navidad . Para obtener más inspiración, no puede equivocarse con estos 10 libros sobre asar a la parrilla .

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  Lados de barbacoa

  Claro, ensalada de col y ensalada de patata son platos clásicos de barbacoa, pero es refrescante cambiar las cosas. Las pastas más grandes y las guarniciones a base de granos no solo complementan las carnes y los pescados a la parrilla, también les dan a los vegetarianos una opción de comida.

  Alternativamente, las verduras carbonizadas en la parrilla no son solo fáciles, sino que resaltan el increíble sabor de cada ingrediente. Considere hacer soba con salsa de mantequilla de anacardo, ensalada de arroz prohibida, maíz asado a la parrilla, o simplemente una mezcla regular de verduras a la parrilla para darle más sabor a su comida.

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  Postres

  Ninguna barbacoa está completa sin un final dulce (y preferiblemente lleno de fruta). Manténgalo simple con melón fresco o salsa de fresa con cucharas sobre sorbete, o trate las suculentas frutas tropicales o de piedra del verano por unos minutos en la parrilla una vez que aprenda a asar la fruta . Alternativamente, considere hacer una tarta de frutas de temporada como la tarta de mango de melocotón con tapa de streusel o incluso una barra de galletas checoslovaca llena de mermelada .