No importa su preferencia regional, encontrará excelentes opciones aquí
Estas salsas de barbacoa de primera categoría son atajos infalibles para la deliciosa barbacoa, que hace un delicioso golpe en los labios. Si eres un fanático de la barbacoa dedicado a un estilo regional o te gusta mezclar cosas cuando enciendes la parrilla, aquí encontrarás tu salsa ideal. Sin un orden en particular, aquí están las salsas de barbacoa que encabezan la sabrosa lista.
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American Stockyard Harvest Apple salsa de barbacoa
Esta salsa de barbacoa micro-lote debe su sabor intrigante a tarta de manzanas Washington, azúcar moreno y especias. Hay varias otras salsas en la línea American Stockyard que vale la pena degustar, desde KC Pitmaster y Smoky Mustard hasta Northwest Red Raspberry. Son totalmente naturales y sin gluten. Compre en línea en amazon.com.
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SFQ Barbecue
La salsa artesanal SFQ Barbecue Sauce nació de un delicioso experimento mental: si San Francisco tenía una tradición de barbacoa, ¿qué incluiría en la salsa? La fundadora Michele Manfredi, junto con su marido John Mitzewich, perfeccionaron los icónicos ingredientes de San Francisco: piense en el café, el chocolate, el vino tinto (como el vinagre de roble) y las especias de crisol para su salsa de barbacoa. Fue tan bueno, ella terminó por sacudirlo; Los éxitos del mercado de agricultores de SFQ lo llevaron a tiendas especializadas locales, pero ahora se vende solo en línea. Puede obtenerlo en línea en sfqinfo.blogspot.com.
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Bone Doctors Barbecue Sauce
Aquí hay más salsa con una historia de fondo genial. Dos cirujanos ortopédicos se conocieron hace varias décadas y se unieron a sus intereses culinarios mutuos. Se propusieron crear la mejor salsa de barbacoa para disfrutar con familiares y amigos. Pero gracias a las comidas al aire libre para recaudar fondos para el equipo de fútbol de una hija, su salsa se ganó a un público más amplio. Así que los buenos doctores dieron el paso y comenzaron a embotellar sus salsas de barbacoa Original, Sweet & Spicy y Carolina Bold y su mezcla de especias, y nació Bone Doctors. Desde entonces, han agregado calor de bronce y la manzana de Isaac a su línea de salsa de barbacoa. Todas las salsas están libres de conservantes, saborizantes artificiales, colorantes, jarabe de maíz o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Compre en línea en bonedoctorsbbq.com.
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Salsas de barbacoa Wild Thymes Farm
No importa su preferencia de barbacoa, es probable que encuentre una salsa de barbacoa Wild Thymes que se adapte a su gusto. Las salsas Original y Hot combinan el estilo de Kansas City y Texas, mientras que el Mama's Whistlin 'Dixie, sin gluten, es una salsa a base de mostaza inspirada en una barbacoa al estilo de Carolina del Sur . Los sabores de México, Tailandia y Marruecos le dan un toque internacional al resto de las salsas en la línea. Compre Wild Thymes en línea en wildthymes.com.
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Salsa para chupar huesos
Dulce, picante y ahumado, esta salsa de barbacoa obtiene su sabor audaz y equilibrado a partir de ingredientes naturales que incluyen tomates , vinagre de sidra, melaza, miel, mostaza, rábano picante, humo de nogal natural y especias. Es confiable y, lo mejor de todo, es bastante fácil de encontrar en tiendas especializadas y comestibles en todo el país. Es sin gluten y kosher. Compre en línea en bonesuckin.com.
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Slather Brand Slatherin 'Sauce
La piña le da un sabor inusual de dulce agrio a esta salsa para todo uso natural. Puede que no se haya desarrollado específicamente para asar a la parrilla, pero la mezcla de tomates, miel y especias es ideal para untar carne de res, pollo y cerdo. Esta salsa no contiene gluten y no contiene colorantes o sabores artificiales, ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni conservantes. Compre en línea en slatheriton.com.
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Salsa de barbacoa con tres pequeños cerdos
Si es la clásica barbacoa de Kansas City lo que anhelas, entonces Three Little Pigs Competition BBQ Sauce pertenece a tu despensa y a lo que sea que estés arrojando a la parrilla. La salsa ganadora de varios premios obtuvo una reseña de 5 estrellas de Barbecues & Grilling Guide Derrick Riches. No tiene gluten Encuéntrelo en línea en amazon.com.
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Salsa de barbacoa Outta the Park
El jengibre fresco le da un toque de bienvenida a las galardonadas salsas de barbacoa totalmente ecológicas del estilo Carolina, de Outta the Park, hechas con ketchup orgánico, azúcar morena, melaza, mostaza marrón, jengibre y chiles. La mantequilla suaviza la salsa regular, mientras que la versión caliente y picante sin lácteos obtiene un calor extra de los chiles y la mostaza picante. Todas las variedades son sin gluten y no contienen jarabe de maíz alto en fructosa ni colorantes o sabores artificiales. Pero en línea en outtathepark.com.
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'Salsa cultural Cue
Si buscas algo un poco diferente, las salsas de barbacoa impulsadas por el chef de Cue Culture pueden ser solo el boleto. Las salsas de lotes pequeños se inspiran en los viajes del creador Wayne Tuohey por todo Estados Unidos y el Caribe. Sus creaciones son una amalgama de arraigados estilos regionales de barbacoa y experimentación culinaria, por lo que encontrarás Pomegranate Jalapeno, Apricot Habanero Rum y Cherry Bourbon junto con las ofertas más tradicionales como el vinagre de Carolina del Norte y las salsas al estilo de Texas. Compre en línea en cueculture.com.
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Salsa de barbacoa Big Butz
La salsa de barbacoa Big Butz viene en Original, Hot, X-Tra Hot, No Butz y, aguarde, Cranberry. Las versiones original y más caliente son todas dulces y picantes, con grados de calor crecientes. Cranberry, como diría, es más dulce que los otros tres y tiene un ambiente afrutado. Las salsas de barbacoa Big Butz se preparan en pequeños lotes en una pequeña barbacoa en Wisconsin. Eso no les impide ganar premios y obtener elogios de los revisores. Ordene Big Butz en línea en bigbutzbbqsauce.net.