Siempre he sido fan de ginger ale. Es una de mis aguas de soda favoritas. Puedo pasar por un caso rápidamente, incluso cuando no lo estoy mezclando en bebidas (ejemplos debajo de la receta).
La parte más emocionante de un agua carbonatada como el ginger ale es que puedes hacerlo tú mismo fácilmente y debajo hay dos recetas que te darán un refresco de ginger ale recién hecho.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- jarabe de jengibre simple
- 3
- hojas de menta (frescas)
- Soda de club de 10 onzas
Como hacerlo
- Mezcle las hojas de menta en un vaso alto.
- Agregue el jarabe de jengibre y rellene con refresco.
- Revuelve bien .
- Cuele en un vaso alto lleno de hielo o para complementar su cóctel de ginger ale favorito.
Otra receta de Ginger Ale
Esta receta llenará una botella de 2 litros y se almacenará refrigerada durante aproximadamente 2 semanas. Siempre que su botella (al limpiar y reutilizar una botella de plástico sea perfecta) tenga un sello hermético, debe permanecer bien carbonatada durante ese tiempo.
- 3 cucharadas de raíz de jengibre fresca, finamente rallada
- 3/4 taza de azúcar
- 1/8 cucharadita de levadura seca activa
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 7 1/2 tazas de agua destilada o filtrada
- En una sartén a fuego medio, ponga el jengibre, el azúcar y 1/2 taza de agua a ebullición lenta, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
- Retire el jarabe de jengibre del fuego, cubra y deje reposar durante 1 hora.
- Cuele el jengibre del jarabe con un colador de malla fina (repita si es necesario hasta que se haya eliminado todo el jengibre).
- Continúe permitiendo que el almíbar se enfríe hasta que alcance la temperatura ambiente. Acelere esto colocando el recipiente en un baño de hielo o en el refrigerador.
- Coloque un embudo limpio en una botella de plástico limpia de 2 litros y vierta el jarabe, la levadura, el limón y el agua restante.
- Coloque la tapa en la botella y agite bien para mezclar los ingredientes.
- Deje que el ginger ale descanse a temperatura ambiente durante 2 días. Compruébelo para la carbonatación deseada y cuando lo alcance enfríe y sirva.
Ginger Ale Cocktail Recipes
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 33 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 77,640 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |