The Foghorn es uno de los mejores cócteles clásicos que el Waldorf-Astoria Hotel de Nueva York hizo famoso. Tradicionalmente hecho con Old Tom gin, las interpretaciones modernas han recurrido a una ginebra seca londinense como Beefeater .
El Foghorn es increíblemente fácil y es muy recomendable probarlo en el estilo original con Old Tom y cerveza de jengibre, ya que es bastante fascinante. Sin embargo, todas las opciones para esta bebida (Old Tom vs. London Dry y ginger beer vs. ginger ale) son muy refrescantes.
Esta bebida es similar a un Gin Buck y cuando el Foghorn está hecho con ginger ale, el jugo de lima es la única diferencia entre las dos bebidas. La cerveza de jengibre es una opción exclusiva para el Foghorn. Sin embargo, no importa cómo lo tome, no se puede negar que el Foghorn es una gran bebida de happy hour .
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- gin (o Old Tom Gin)
- 1/2 onza
- jugo de lima fresco
- 4 onzas
- Ginger ale (o cerveza de jengibre )
Como hacerlo
- Vierta la ginebra y el jugo de lima en un vaso pasado de moda lleno de hielo .
- Revuelve bien .
- Cubra con cerveza de jengibre o ginger ale.
- Revuelva suavemente.
- Adorne con una rodaja de lima y agite el palo.
El Foghorn también se puede preparar como una bebida de highball sirviéndolo en un vaso alto.
¿Qué ginebra debes elegir?
Hay muchas grandes botellas de ginebra en el mundo y el Foghorn es una bebida perfecta para casi cualquier ginebra que tenga en existencia.
La ginebra seca de Londres seguirá siendo la más popular y es ahí donde entran las marcas populares como Beefeater y Tanqueray .
Si desea ahorrar un poco de dinero, Gordon's siempre es una excelente opción entre las opciones económicas.
Al igual que Gin & Tonic , es difícil encontrar una ginebra que no funcione en Foghorn. Ve y vierte lo que quieras.
Más Dark Gin Highballs
Es cierto que el Foghorn no es la bebida mixta más conocida. Sin embargo, es divertido, especialmente si eres un fanático de Moscow Mule y quieres algo un poco diferente.
Hay unas cuantas albóndigas de ginebra más que combinan la ginebra y la soda, que también querrás probar.
- Gin-Gin Mule : mezcle una rodaja de lima con menta y jarabe, agregue la ginebra y luego cubra con cerveza de jengibre. Este es un cóctel moderno creado por Audrey Saunders.
- Libélula (o cóctel de prohibición) : saltee el jugo de lima de Foghorn y use champán en lugar de refresco.
- Leap Frog : Igual que el Foghorn, pero usa limón en lugar de jugo de lima.
¿Qué tan fuerte es el Foghorn?
Al igual que la mayoría de las bebidas ginebra y gaseosas, el Foghorn es relativamente suave en comparación con otros cócteles. Con una ginebra a prueba de 80 y servida como lowball, esta bebida tiene un contenido de alcohol de alrededor del 14% de ABV (28 pruebas) . Si lo servimos alto y el doble de refresco se convierte en un domo domo 9% (18 pruebas).
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 208 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 10 mg |
Hidratos de carbono | 17 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 0 g |