El jengibre no es el ingrediente más común para hacer bebidas, pero en realidad es una adición perfecta a las bebidas, especialmente los tés caseros. Durante los meses más fríos, el jengibre puede ser muy beneficioso para el cuerpo ya que se cree que ayuda a prevenir la gripe y el resfriado común .
Este té aromático y cálido está lleno de deliciosos sabores. Junto con las manzanas, el té de jengibre es una bebida picante que te dejará hidratado y llenará tus sentidos con una calma deliciosa. Cada sorbo de calentamiento tiene la dulzura de las manzanas y la miel, y la picante del jengibre hormiguea la parte posterior de la lengua. El jengibre puede ser un poco abrumador, pero puede ajustar la dulzura de un té menos gingery.
Solo se necesitan cuatro ingredientes, que probablemente ya tengas en tu cocina. Además, estos ingredientes están disponibles durante todo el año para que pueda disfrutar del té en cualquier época del año. Incluso puedes adaptar la receta para el clima más cálido y servirla sobre cubitos de hielo.
Consejo: Use manzanas y jengibre orgánicos, si es posible, ya que la piel se mantendrá intacta. Sin embargo, si no puede usar orgánicos, asegúrese de que tanto las manzanas como el jengibre estén completamente limpios.
Lo que necesitarás
- 2 manzanas grandes (se utilizó Red Delicious para esta receta, pero use la variedad que desee)
- 1 jengibre grande (sin pelar y picado)
- 5 tazas de agua
- Miel al gusto (o
- jarabe de arce si es vegano)
Como hacerlo
- Corte las manzanas en trozos grandes, pero deseche el núcleo y el tallo, el jengibre se debe dejar sin pelar, pero se corta en trozos pequeños.
- Coloque todos los ingredientes, excepto el edulcorante, en una olla, cubra y cocine a fuego medio hasta que hierva. Después de que hierva, apague el fuego y déjelo cubierto. Continúe cocinando a fuego lento por otros 10 a 15 minutos.
- Agregue la miel (o edulcorante de su elección) y apague el fuego. Deje que se asiente durante aproximadamente 5 minutos antes de servir. Pruebe y ajuste el edulcorante si lo desea. También puedes espolvorear canela molida en cada taza.
- Sirva caliente o enfriado sobre cubitos de hielo en los meses más cálidos. Una vez que el té ha alcanzado la temperatura ambiente, puede guardarse en el refrigerador hasta que esté listo para beber. También puede recalentarse. El té permanecerá en su refrigerador por hasta una semana.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 51 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |