Colección de recetas tradicionales del norte de la India

El norte de la India incluye las provincias de Punjab y Sindh y los estados de Jammu y Cachemira, Punjab, Haryana, Himachal Pradesh, Rajasthan, Uttarakhand, Delhi, Gujarat y el centro-oeste de Uttar Pradesh.

Como se puede imaginar, con tantos estados empacados en una región, la cocina, las recetas, las especias y las técnicas del norte de la India pueden variar ampliamente.

Estos son algunos de los platos más populares que se sirven en los restaurantes y hogares del norte de la India. Prueba cautivar a tus invitados con estas recetas auténticas y tradicionales.