Hay muchos chinos que son vegetarianos porque son budistas, pero en los últimos años hay cada vez más personas que se vuelven vegetarianas porque intentan ser más saludables, más respetuosas con el medio ambiente o simplemente tratando de ahorrar dinero. Como habrás notado, la carne, las aves de corral y especialmente los mariscos pueden ser bastante caros en comparación con los vegetales y los granos.
No importa cuál sea el motivo por el que las personas se vuelven vegetarianas, hay tantas deliciosas y fáciles recetas vegetarianas chinas en la cocina china.
Así que estoy compartiendo con ustedes algunas de las recetas vegetarianas más populares y mejores de China.
Como muestran estas recetas, la cocina vegetariana china utiliza todo, desde tofu a algas marinas para proteínas. Este artículo contiene muchos tipos diferentes de recetas vegetarianas chinas desde principiantes hasta postres. Espero que disfrutes haciendo esto.
Rollos de primavera vegetarianos chinos
Este artículo contiene 3 aperitivos chinos diferentes. Una de las recetas es que este artículo es para deliciosos rollitos de primavera vegetarianos chinos. Es delicioso, fácil de hacer y se ve bien cuando se sirve a amigos y familiares.
Rollos de cuajada de frijol con algas marinas
Un plato vegetariano hecho con el mismo alga utilizada para hacer rollos de sushi.
Receta de ensalada de fideos chinos hechos en casa
Esta receta se puede ajustar a una versión vegetariana / vegana muy fácilmente. Simplemente no pones la pechuga de pollo ni la reemplazas con un vegetal, como por ejemplo tente rstem broccoli, snow peas, mange tout..etc
Fabuloso relleno de raíz de loto con arroz dulce pegajoso
La raíz de loto rellena con arroz dulce pegajoso es uno de mis postres chinos favoritos. Este postre es completamente adecuado para vegetarianos o veganos.
Este plato vegetariano se sirve tradicionalmente el día de Año Nuevo. Para obtener más sabor, se puede usar caldo vegetariano en lugar de líquido para remojar hongos.
Salteado de setas y brotes de bambú
Delicioso y fácil lanzamiento de hongos y bambú salteados. Perfecto para una cena de noche.
Mientras que las panaderías chinas y los vendedores callejeros venden bolas de semillas de sésamo durante todo el año, son especialmente populares durante la temporada del Año Nuevo chino.
Planta de huevo picante de Sichuan
Para una versión vegetariana, use caldo de verduras en lugar de caldo de pollo, omita la carne de cerdo molida y aumente la berenjena.
Los anacardos deliciosos agregan un montón de beneficios para la salud a esta receta simple de arroz frito de verduras.
Rollos de col vegetarianos
Esta receta requiere salsa vegetariana de ostras, condimentada con hongos en lugar de ostras. Está disponible en los mercados asiáticos / chinos. De lo contrario, puede usar salsa de soja espesa en lugar de la salsa de ostras para esta receta.
Guiso de país vegetariano
Las bocanadas de tofu son cuadrados masticables de tofu frito. Están disponibles en los mercados asiáticos / chinos y en la sección internacional de algunos supermercados. Esta receta incluye un desglose nutricional.
Vegetariana Ocho Tesoros Receta
Los chinos creen que "ocho" es un número de la suerte. Esta receta utiliza ocho tipos diferentes de ingredientes para hacer un delicioso plato vegetariano.
Receta china de Potstickers vegetariana
Esta es una clásica receta de potstickers chinos vegetarianos. Puede reemplazar diferentes tipos de vegetales como lo desee.
Deliciosa receta de Vegetairan Wontons
Los wonton fritos se rellenan con cuajada de frijoles triturados. Los vegetarianos que no comen huevo pueden sustituir 1 cucharada de aceite por el huevo batido. Esta receta puede hacer alrededor de 45-50 wontons.
Rollos de ensalada de estilo vietnamita
Este aperitivo vegetariano se sirve frío con una salsa hoisin picante.
Receta deliciosa de la torta del copo de nieve de la frambuesa china
Puede reemplazar la gelatina con agar u otra sustitución vegetariana.
Editado por Liv Wan