Sorgo o melaza regular ayuda a dar sabor a esta sabrosa salsa de barbacoa. Utilice esta salsa de barbacoa de estilo sureño en costillas, chuletas, filetes o hamburguesas.
Es una combinación simple y perfectamente sazonada de salsa de tomate, melaza y vinagre.
La receta se duplica o triplica fácilmente.
Receta relacionada: Jim Beam Barbecue Sauce
Lo que necesitarás
- 1 lata / 8 onzas de salsa de tomate
- 1/3 taza de melaza (o melaza de sorgo)
- 1/4 taza de vinagre
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de sal
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en una olla pequeña. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- Rinde aproximadamente 1 taza de salsa de barbacoa.
- Para las costillas asadas en el horno, hilvanar durante la última hora de cocción.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 38 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |