Adelante comidas congeladas
En cualquier momento del año, tómese una o dos horas para preparar algunas cacerolas y congelarlas para los días ocupados que se avecinan. Ya sea que elijas una cacerola elegante perfecta para el entretenimiento, o una receta simple que a tu familia le encantará, tu congelador puede ser tu mejor amigo en la cocina. Estas recetas de cazuela congelada son como dinero en el banco. Todas estas recetas se basan en el principio de la cocción una vez al mes (OAMC, por sus siglas en inglés), que puede cocinar y hornear en un día todo el valor de las comidas, congelarlas y ahorrar tiempo y dinero.
Asegúrese de seguir cuidadosamente las sugerencias de congelación. Todo debe enfriarse antes de ponerlo en el congelador, y cada trozo de comida congelada debe estar bien envuelto y bien marcado. Mantenga un cuaderno junto a su congelador y úselo para mantener un registro de los alimentos en su congelador.
Para cada una de estas recetas, prepare los ingredientes según las instrucciones, excepto los ingredientes congelados. Enfriar la receta en el refrigerador, agregar los ingredientes congelados, empacar, envolver, etiquetar y congelar la comida. Y recuerde nunca cocinar y congelar parcialmente la carne (debe estar completamente cocida, siempre, antes de congelarla), no permita que los alimentos permanezcan a temperatura ambiente durante más de dos horas, y cuando descongele las cacerolas en el horno de microondas, debe cocínelo completamente de inmediato.
Disfrute de estos guisos congelados esta temporada navideña. Haga una, dos o diez (siga las instrucciones para cocinar una vez al mes ) y haga su vida más fácil.
Recetas de cazuela congelada
- Veggie Jambalaya
La verdadera jambalaya usa salchichas, camarones y pollo. Esta rica versión de receta vegetariana utiliza frijoles para proporcionar textura y sabor carnosos, sin carne, y se congela maravillosamente. - Veggie Pasta Shells
Congele estas cáscaras rellenas jumbo en una cazuela cubierta con salsa, o congele las cáscaras individuales en bolsas pequeñas sin la salsa. De esa manera puedes sacar uno o dos y zap en el microondas para un almuerzo rápido.
- Chile congelador
Esta receta fácil se congela muy bien y es absolutamente deliciosa. Haz un doble o triple lote; es como un seguro en tu bolsillo. - Cazuela de pollo y patatas
Esta receta reconfortante y pasada de moda es maravillosa para una noche fría de invierno. Haz dos o tres y congélalas, marcadas y bien envueltas, para la cena de la noche cuando estás demasiado cansado para cocinar. Van directamente al horno mientras están congelados y hornean a la perfección. - Cazuela de arroz con chile
Esta cazuela de cinco ingredientes es rica y abundante. Si vas a congelarlo, cocina un poco el arroz, ya que la congelación ablandará el arroz. - Cazuela de pollo con vegetales
Para conservar el color, la textura y el sabor de las verduras, se mezclan, todavía se congelan, en la cazuela enfriada. Esta abundante receta congelada es deliciosa. - Estofado de albóndigas en cazuela
Recuerdo comer y hacer esta receta pasada de moda muchas veces cuando era joven. A su familia le encantará. Es una de las mejores recetas congeladas que se calienta a la perfección burbujeante. - Tortellini rojo y blanco
Arme esta cazuela con tortellini congelado; no los descongele Luego envuélvete y congela. Descongele durante la noche en la nevera, espolvoree con queso y hornee según las indicaciones. Mmm - Albóndigas alpinas
Estas albóndigas fáciles tienen queso suizo y hojas de apio para agregar un sabor y una humedad fabulosos. Sirva esta cazuela con ensalada verde y algunos palitos de pan para una comida abundante en minutos.
- Arroz salvaje, pavo, hornear
Solo cinco ingredientes hacen que esta deliciosa cazuela sea muy fácil. Sin embargo, sabe muy rico y complicado, perfecto para el entretenimiento. - Cazuela siciliana
La carne de res molida se cocina con especias y salsa de tomate y se cubre con fideos cubiertos con una salsa de queso crema. Esta es una de mis guisos favoritos; se congela muy bien - Filo Sausage Egg Bake
Trabajar con filo es fácil y divertido. Esta cazuela congelada se hornea crujiente, marrón, salada y deliciosa en aproximadamente una hora. - Pollo de Santa Fe
Si a su familia le gusta la comida Tex Mex , les encantará esta cacerola. Es cremoso, rico y delicioso, con una combinación perfecta de sabores y texturas. - Manicotti relleno de jamón
Los tiernos fideos de manicotti se rellenan con una mezcla de jamón y queso suizo y luego se envuelven en una cremosa salsa de queso. Congelado antes de tiempo, es perfecto para un ajetreado día a la semana.
- Lasaña vegetariana
Esta cacerola se puede congelar y luego hornear en el horno, o congelar y luego cocinar en su olla de cocción. De cualquier manera, ¡es delicioso! - Estilo de pizza espagueti
Este es otro viejo favorito de la familia. Corta bellamente en cuadrados y sabores al igual que la pizza de pepperoni. - Pollo rococco
Sirvo esta receta a menudo a la compañía. Se congela bien, se descongela bien y se calienta maravillosamente. - Espagueti de microondas
Puedes descongelar y cocinar esta receta simple en el horno de microondas. Haga tres o cuatro tandas y puede olvidarse de cocinar una vez por semana durante la temporada de vacaciones.