Clásicos españoles para tomar un picnic
El verano es la época del año con mucho sol y clima cálido. Si va en bote, realiza una caminata o pasa la tarde en el parque local, parte de la diversión es relajarse y disfrutar de una comida al aire libre.
En la mayoría de las regiones de España, los veranos son calurosos y secos, y el concreto y el asfalto en las ciudades hacen que el calor sea insoportable, especialmente en los apartamentos de gran altura. Por lo tanto, es común que las familias españolas modernas hagan viajes de fin de semana a los pueblos (pueblos) de donde son sus familias. Disfrutan de los festivales locales y pasan mucho tiempo afuera paseando, socializando y comiendo: en casa en el patio, en un café al aire libre o en un picnic en las orillas del río cercano. Si no pueden irse para el fin de semana, los madrileños o residentes de Madrid pasan tiempo en el parque llamado El Retiro, donde hacen un picnic a la sombra de los árboles.
Dondequiera que elija hacer un picnic, pruebe nuestro menú de picnic español, que incluye varios platos clásicos del menú español, ¡y una botella o bota de vino!
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Sopa española fría para el veranoGazpacho de verano fresco. Diana Rattray En un picnic, una sopa fría es un gran comienzo. Tome la sopa en una jarra de plástico que selle herméticamente o en un termo aislado y sirva en vasos. Pruebe una de las clásicas sopas frías españolas de la lista, como el clásico gazpacho andaluz rojo , Salmorejo cordobés o sopa de gazpacho blanco.
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Tortilla Española (Receta de Tortilla Española)Lucia meler / Getty Images La clásica tapa española es similar a una frittata italiana. También llamada Tortilla de Patata o Tortilla de patata, esta es una buena opción para un picnic porque viaja bien, se puede poner en una barra de pan, o mantenerse entero hasta que esté listo para ser servido.
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Empanadillas GallegasEmpanada Receta. Foto © Getty Images Las empanadas Gallegas son uno de los platos más populares de Galicia. Las empanadas en Galicia son tradicionalmente grandes empanadas redondas o cuadradas que se cortan en pedazos para servir. Se pueden llenar con atún o carne con especias. Las pequeñas pérdidas de balón individuales se llaman empanadillas y viajan bien.
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Quesos españoles y chorizo, salchicha o jamónJamón serrano en pan tostado. Lauren Aloise / Spanish Sabores El queso de oveja proviene principalmente de Castilla-León, Castilla-La Mancha, el País Vasco y Navarra, las regiones conocidas por el queso de oveja en España. Por lo general, son quesos sabrosos, semicurados o curados. A pesar de que el queso manchego es el más famoso, pregúntele a su delicatessen local por una recomendación o gusto de varios, y elija uno para llevar a su picnic.
¡No olvides el chorizo español curado para comer con el queso y la baguette rústica!
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Baguette rústico o panBaguettes francesas. ¡Los españoles no comen sin pan! Una o dos baguettes son esenciales para tener en un picnic, especialmente con un menú en español: uno para amontonar jamón, chorizo, etc., y el otro para sumergir en salsas.
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Crema de Limon (crema de limón española)Dorling Kindersley Lemon Cream es rico, cremoso y dulce con sabor a limón. Este es un postre sin cocción que es ideal para un picnic de verano. Solo toma 10 minutos prepararlo y 3 ingredientes. Enfriar durante 1 hora y empacar en un recipiente sellado. ¡En lugar de comerlo con cucharas, empaca vasos de plástico adicionales y bebe el postre!
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Turrón (caramelo de almendra español)Delicioso turrón de pistacho. Westend61 / Getty Images Turrón, el dulce hecho de almendras, claras de huevo y miel es realmente delicioso y fácil de transportar. Corta trozos de turrón duro o suave en un recipiente sellado y disfruta de un vino espumoso frío como postre.
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Cold Cava - Vino espumoso españolFuente de la imagen / Getty Images España produce muchos vinos espumosos de buena calidad, llamados cavas, después de las cuevas o bodegas en las que se produce el vino. Estos vinos están hechos en "méthode champenoise" o "Champagne method", que es el mismo método que se utiliza para hacer Champagne . Ligero y brillante, combinan bien con mucha comida. Enfríe una botella y tráigala en un portador de vino aislado o en el cofre de hielo.
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Albariño, un vino frescoVino Paco & Lola Albariño. Cortesía El vino albariño, que se produce en Galicia, en la esquina noroeste de España es el vino blanco perfecto para tomar un picnic de verano. Es un vino ligero que complementa la comida y es refrescante. Paco & Lola Albariño 2008 es un Albariño a un precio razonable, que puedes enfriar y llevar, o en lugar del cava .