Sandwiches de pollo toscano

¿Sabía que puede hacer sándwiches en su olla de cocción lenta? ¡Bien, puedes hacer el llenado en caliente en ese electrodoméstico!

Estas recetas fáciles de sándwiches de pollo toscano con un toque italiano se cocinan en su crockpot. Los tiernos muslos de pollo se combinan con vegetales y se cocinan hasta que estén tiernos, luego se mezclan con mayonesa, pesto y tomates y se sirven en un pan de focaccia partido.

Esta es una gran receta para el entretenimiento porque hay muy poco trabajo que hacer al final. Haga mezclar la mayonesa y el pesto, y prepare el tomate y descongele los guisantes antes de tiempo; guárdalos en la nevera.

Todo lo que necesita con esta gran receta es una ensalada verde o una ensalada de frutas y algunos brownies de postre.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, coloque el pollo, la cebolla, el pimiento y el ajo. Espolvorea con sal y vierte el caldo de pollo sobre todo. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.

En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el pesto, el tomate picado y los guisantes; mezcle bien y refrigere.

Cuando el pollo esté completamente cocinado a 165 ° F como se probó con un termómetro para carne, retírelo del crockpot y tritúrelo con dos tenedores.

Regrese el pollo al crockpot y mezcle bien.

Haga sándwiches con salsa de pesto de tomate, pan de focaccia y el relleno de pollo. Cortar el sándwich grande en 6 a 8 cuñas, y asar en una parrilla panini o parrilla de doble contacto hasta que el pan se tueste. Servir inmediatamente.