Pita es el pan por excelencia de la cocina de Medio Oriente. Es un pan suave, ligeramente fermentado que es similar al naan y al pan plano. Pita, sin embargo, se hornea a una temperatura más alta que hace que la masa se hinche y salga del conocido bolsillo. Por lo tanto, mientras que los naan y los panes planos son ideales para enrollar, cubrir o mojar, solo se puede rellenar con pita. Probablemente pensamos en pita más a menudo como vehículo para falafel.
Las bolas crujientes se rellenan dentro del bolsillo de pita con ensalada y luego se rocían con salsa de tahini. Pero el pita es un pan delicioso y versátil que se puede usar de muchas maneras. Aquí hay algunas ideas para nuevas formas divertidas de agregar creatividad a su uso de pan pita.
Triángulos de Pita tostados:
Tueste el pan de pita en el horno o debajo de un asador. Cortar en triángulos con un cuchillo o un cortador de pizza, y servir con salsas como hummus o baba ghannouj .
Use Pita como cuchara:
Los trozos de pita se pueden utilizar como cuchara para platos de frijoles como ful medammes , o para ensaladas picadas como tabulé . ¡Esta es una manera divertida de comer para los niños!
Pizza Pitas:
Eche un poco de salsa, queso y sus ingredientes favoritos de pizza en pan de pita y hornee en el horno hasta que el queso se derrita. Esto es similar a las pizzas inglesas de muffins .
Pan tostado de pita:
Tostado en la tostadora o en el horno, el pan de pita puede hacer una alternativa más abundante a la tostada regular.
Esparza mermelada, mantequilla, humus o su variedad favorita para un desayuno o refrigerio ligero.
Mantequilla de maní y Jelly Pita:
Estos son excelentes para los niños que no les gustan las cortezas. Extienda la mantequilla de maní y la jalea dentro del bolsillo. También puede colocar los sándwiches en el microondas durante 15-30 segundos para un sándwich caliente.
Convierte tu ensalada en un sándwich:
El pan Pita tiene un bolsillo por una razón: ¡para sostener la comida! Llene un bolsillo de pita con su ensalada y verduras favoritas. También puede incluir tiras de carne como bistec, pollo o cordero. Tahini hace una gran salsa para un sándwich de bolsillo de pita.
Pita Bread Hot Dogs:
En lugar de usar los panecillos tradicionales para perros calientes en su próxima comida al aire libre, envuelva los perros calientes en un pequeño pan de pita. Pita también se puede envolver alrededor de kofta , una deliciosa comida con carne molida y hierbas.
Usa Pita en lugar de pan blanco:
Queso asado , sloppy joes o sándwiches submarinos son sabrosos en pan de pita. Envuélvalos o llénelos, hacen una muy buena alternativa al pan blanco.