Mañana por la mañana, cuando tus hijos soñolientos, atontados y posiblemente gruñones se lleven las colillas al desayuno y murmuren quejas incoherentes, intenta decir esto: "¿Quién quiere pizza en el desayuno?" Sus pequeños cuellos se abrocharán tan rápido que pueden sacar algo.
En algún momento del camino, ciertos alimentos se identificaron como alimentos para el desayuno, y la mayoría de nosotros estamos contentos de ver un plato de huevos , algo de fruta o quizás algo de avena por la mañana. Pero a veces es bueno sacudirlo (y, por cierto, es probable que tengas una reacción similar si ofreces panqueques para la cena de vez en cuando). El punto principal del desayuno, la "comida más importante del día" piadosamente ungida, es darte energía para salir y conquistar. O al menos salir adelante y hacerlo bien en la prueba de ortografía. Entonces, casi cualquier comida que suena bien a las 7 am y no está plagada de azúcar es un juego justo. Charlie, en particular, a menudo se deleita al encontrar cosas como un bol de Buffalo Chicken Chili vegetal o albóndigas sobrantes o un muslo de pollo asado a primera hora de la mañana, como yo, que algunas personas consideran irresistible y otras simplemente extraño y confuso.
English Muffin Pizzas se juntan en la misma cantidad de tiempo que se necesita para hacer cereales calientes o revolver algunos huevos. Siga estos con algo de fruta, o simplemente sírvalos con un vaso de jugo de naranja, y todos los grupos de alimentos consagrados están presentes. Piense en estos para una merienda después de la escuela, también, sin mencionar el almuerzo.
¡Si piensa en pizza, piense en asarla en un clima más cálido!
Lo que necesitarás
- 2 magdalenas inglesas, preferiblemente integrales (ver Nota), divididas
- 1 taza de salsa de tomate casera o comprada en la tienda
- 4 rebanadas (1/4 de pulgada de grosor)
- Mozzarella, preferiblemente fresco
- Sal gruesa al gusto
- 1/4 cucharadita de orégano seco (opcional)
Como hacerlo
- Precaliente un horno tostador o horno estándar a 350 ° F.
- Tueste las mitades inglesas del panecillo hasta que estén ligeramente doradas, de 3 a 4 minutos. Vierta 1/4 taza de la salsa de tomate en forma pareja sobre cada mitad inglesa del panecillo.
- Cubra cada muffin inglés con una rodaja de mozzarella. Ligeramente sal y espolvoree el orégano si lo desea.
- Hornee o tueste las pizzas hasta que el queso se derrita y burbujee un poco, aproximadamente 4 minutos. ¡Sirva, asegurándose de que sus hijos sepan que las pizzas están calientes!
Nota: Me encanta Thomas English Muffins, y también Bays English Muffins.
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