Mantequilla de azúcar morena cremosa hecha en casa

La mantequilla parece un ingrediente tan simple, pero se puede mejorar y mejorar para crear sabores de mantequilla personalizados. Esta receta es para una dulce mantequilla batida con azúcar morena y es una delicia pura para muchos tipos de pan.

Las mantequillas saborizadas son conocidas como mantecas compuestas en el mundo culinario y son extremadamente fáciles de hacer. El truco es permitir que la mantequilla alcance la temperatura ambiente para que se vuelva agradable y suave. A partir de ahí, es tan simple como batir los ingredientes con su batidora eléctrica hasta que la mantequilla esté cremosa.

Esta receta de mantequilla de azúcar morena agrega más crema a la mantequilla. Puede ser crema espesa, leche o cualquier otro ingrediente intermedio. Debido a que solo son un par de cucharadas, puede usar la opción de lácteos que tiene en la nevera. No es necesario comprar una crema específica solo para esta receta si no vas a usar el resto.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Después de que la mantequilla se haya suavizado a temperatura ambiente, colóquela en un tazón pequeño.
  2. Agregue la crema o la leche y el azúcar moreno.
  3. Comience a batir la mantequilla con su batidora a baja velocidad y aumente a una velocidad mayor. Batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
  4. Mantenga la mantequilla en un recipiente cubierto o en un recipiente de plástico. Almacene en el refrigerador cuando no esté en uso.

Usando su mantequilla de azúcar moreno

La mantequilla de azúcar moreno acabada es ligera y dulce, y una vez que la pruebes, querrás agregarla a casi todo.

Su sabor es excelente tanto en pan blanco como en panes de grano pesado y funciona bien con la cena. Los panes dulces, muffins, panqueques y waffles también se pueden mejorar con él.

Combínalo con otros productos para untar de pan también. Es fantástico con mermelada de frambuesa, mermelada de naranja y muchos otros productos para untar de frutas.

Más Compound Butter Recipes

Si descubres que disfrutas de la mantequilla compuesta dulce con algunos de tus panes favoritos, no te detengas con esta receta. Hay muchos sabores divertidos para jugar y cada uno tiene sus propios usos.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 121
Grasa total 13 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 35 mg
Sodio 3 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).