Este deleite de caramelo se hace con capas de migas de galleta o migas de galleta graham, queso crema endulzado, crema batida y budín de caramelo. Es similar a este postre de chocolate y ¡siempre es un éxito!
Cubra el postre con una pizca de coco tostado o nueces picadas.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de migajas de jengibre u otras migas de galletas o migas de galleta graham regulares o de canela
- 1/4 taza de azúcar
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 1 contenedor (8 onzas) Cool Whip batido topping, descongelado
- 2 paquetes (4 porciones) de budín instantáneo de caramelo
- 3 1/2 tazas de leche fría
- Opcional: pacanas picadas (o coco tostado para decorar)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 375 F (190 C / Gas 5).
- Combine migas de jengibre, 1/4 de taza de azúcar y mantequilla derretida. Presione la mezcla de migas en el fondo de una bandeja para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 8 minutos. Retire a un estante para que se enfríe por completo.
- En un tazón con una batidora eléctrica, bata el queso crema con 1/4 de taza de azúcar y 2 cucharadas de leche hasta que esté suave y bien mezclado. Dobla por la mitad de la cobertura batida. Extiende la mezcla sobre la corteza.
- Prepare el pudín instantáneo de caramelo según las instrucciones del paquete, pero use 3 1/2 tazas de leche. Vierta el budín sobre la capa de queso crema.
- Cubra la sartén y refrigere el postre delicias de caramelo por 3 a 4 horas o hasta que esté completamente frío.
- Extienda la cobertura batida restante sobre la capa de budín justo antes de servir. Si lo desea, espolvoree con pacanas picadas o coco tostado.
Sirve 12
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