The Spiced Pumpkin es un martini de calabaza muy simple y es absolutamente delicioso. Cuenta con un vodka divertido para la temporada de otoño y vacaciones, y es un cóctel que definitivamente querrás compartir.
El vodka es Pinnacle Pumpkin Pie y es una versión líquida deliciosamente dulce del postre del que toma su nombre. Para la receta de Spiced Pumpkin, la crema irlandesa y la mitad y mitad son complementos naturales del vodka de temporada. Estos tres ingredientes se combinan para crear una cremosa bebida de postre que te hará volver por más.
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- Pinnacle Pumpkin Pie Vodka
- 1 onza
- Licor de crema irlandés
- Splash of
- mitad mitad
- Adornar:
- azúcar de canela para el borde
Como hacerlo
- Borde una copa de cóctel frío con azúcar de canela.
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Colar en el vaso preparado.
- Adornar con una cereza.
(Cortesía de la receta: Pinnacle Vodka)
El borde de canela y azúcar
El azúcar canela para el borde es bastante fácil de hacer. Simplemente mezcle 1 parte de canela molida con 2 partes de azúcar en una bandeja o plato plano hasta que se cree un azúcar moreno uniforme. Moje el borde de un vaso con una lima o un toque de medio y medio y mueva el borde alrededor del azúcar para obtener una capa uniforme.
Sacuda cualquier exceso en el fregadero o sobre la basura.
Encontrar el vodka de calabaza
Cualquier amante de las bebidas de calabaza que siente antojo cada otoño sabe que encontrar licor con sabor a calabaza puede ser un desafío. La buena noticia es que el vodka de Pinnacle es uno de los más confiables del mercado. Desde su lanzamiento en 2012, ha tenido una aparición regular cada otoño y muchas tiendas de licores eligen guardarlo durante las vacaciones de diciembre.
De acuerdo, eso podría cambiar en el futuro. Este es un sabor extremadamente estacional y, debido a eso, muchas empresas no invertirán el tiempo y dinero en él. Siempre existe la posibilidad de que te encuentres con otro vodka de calabaza de vez en cuando. Cuando descubras uno nuevo, pruébalo. Simplemente no contengas la respiración porque la encontrarás de nuevo el próximo año.
Haga su propio vodka de calabaza
Cuando falla una búsqueda en la licorería, considere hacer su propio vodka de calabaza. La infusión de calabaza que se encuentra en el Spiced Pumpkin Martini de Belvedere es un gran lugar para comenzar y se puede hacer en solo un día. No tiene el sabor de pastel dulce de Pinnacle, pero eso se puede arreglar.
Para endulzar un vodka de calabaza de bricolaje, tome el enfoque de licor casero. Esta receta de amaretto utiliza un jarabe de azúcar morena que sería una base fantástica para la calabaza. Es increíblemente fácil de hacer y agrega solo un paso más a la infusión.
Agregue el jarabe mientras mezcla el agua de calabaza con el vodka, endulzándolo al gusto. Si tiene sirope sobrante, úselo para endulzar su té, café u otros cócteles.
¿Qué tan fuerte es la calabaza especiada?
Los vodkas con sabor son típicamente un poco más ligeros que el vodka puro .
Pinnacle Pumpkin Pie no es diferente, con un peso de tan solo 70 pruebas. Cuando esto se combina con una crema irlandesa de prueba 30 en Spiced Pumpkin, el cóctel también es bastante suave.
En promedio, la calabaza especiada tiene un contenido de alcohol de alrededor del 21 por ciento de ABV (42 pruebas) . No es el martini más ligero , eso es seguro, pero tampoco es el más fuerte .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 291 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodio | 19 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |