Coloque la Caipirinha Kumquat-Ginger en su lista de bebidas para probar al menos una vez en su vida, es una experiencia de sabor divino. Es una variación simple de la popular bebida de ron brasileña, la Caipirinha , en la que el kumquat fresco y el jengibre sazonan el azúcar y la cachaza.
Uno de los mejores aspectos de esta bebida es que el kumquat tiene una temporada que normalmente se extiende desde diciembre o enero hasta marzo o abril, por lo que esta es una pequeña bebida fantástica para llevar la luz del sol al invierno .
Es refrescante y complejo y, como es tan dependiente de sabores frescos, debe elaborarse con una cachaça premium. La buena cachaça es cada vez más fácil de encontrar y marcas como Leblon están cada vez más disponibles.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de Leblon Cachaça
- 5 kumquats, en rodajas
- 1 1/2 - 2 cucharadas de azúcar superfina
- 1 cucharadita picada,
- jengibre fresco
- Rebanada de kumquat para decorar
Como hacerlo
- Coloque los kumquats, el jengibre y el azúcar en un vaso anticuado .
- Muddle bien.
- Llene el vaso con hielo, luego agregue la cachaça.
- Revuelva bien o agítelo .
- Adorne con una rebanada de kumquat.
Cortesía de la receta: Leblon Cachaca
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 203 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 18 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 3 g |