Este suave y cremoso glaseado de queso crema de chocolate es el toque final perfecto para cualquier pastel de vainilla, mantequilla de maní o chocolate. También es maravilloso en cupcakes.
Extiéndalo en un pastel de capas o póngalo en cupcakes o cuadrados de pasteles individuales para una apariencia de diseñador. Para obtener el mejor sabor, use queso crema con toda su grasa.
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Lo que necesitarás
- 1/4 taza de mantequilla, ablandada
- 8 onzas de queso crema (
- suavizado )
- 3 onzas de chocolate sin azúcar (derretido)
- dash sal
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 1/3 taza
- mitad y mitad
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como hacerlo
- Para derretir el chocolate, colóquelo en un recipiente de acero inoxidable o en la parte superior de una caldera doble y colóquelo sobre agua hirviendo a fuego lento (mantenga la sartén o recipiente sobre el agua). Caliente, revuelva, hasta que se derrita.
- En un tazón con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que estén esponjosos.
- Agregue el chocolate derretido, la sal, el azúcar glas, la mitad y mitad, y la vainilla.
- Batir hasta que esté suave y untable, agregando más medio y medio o azúcar en polvo, si es necesario.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 402 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 118 mg |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |