Turtle Cups es una variante divertida de los tradicionales dulces Turtle hechos de nueces, caramelo y chocolate. Aunque esta versión no tiene la forma de tortuga caprichosa, creo que es más elegante y fácil de servir y comer.
Lo que necesitarás
- 8 onzas
- caramelos blandos (hechos en casa o en tiendas)
- 2 cucharadas. crema
- 1,25 tazas de pacanas tostadas (finamente picadas)
- 1 taza de chispas de chocolate (semi dulce)
Como hacerlo
1. Arregle las copas de caramelo en una bandeja para hornear. Distribuya las pacanas picadas de manera uniforme entre las copas de caramelo.
2. Coloque los caramelos sin envolver y la crema en un recipiente mediano apto para microondas. Microondas por un minuto, luego revuelva los caramelos. Si no se han derretido completamente, o si todavía está muy rígido, caliéntelo en el microondas por un período breve adicional. Revuelva hasta que el caramelo esté suave y homogéneo.
3. Ponga el caramelo sobre las nueces en las copas de caramelo.
Asegúrate de dejar un espacio en la parte superior para poder llenarlo con chocolate más tarde.
4. Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas durante un minuto, luego revuelva hasta que todo el chocolate se derrita. Ponga una cucharada pequeña de chocolate encima del caramelo en cada taza, haciendo un movimiento giratorio en el centro para darle un toque final.
5. Coloque las tazas en el refrigerador para preparar el chocolate y el caramelo, durante al menos 30 minutos. A menos que su entorno sea muy frío, estas tazas deberán almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador, ya que el caramelo y el chocolate se vuelven muy blandos cuando se dejan durante largos períodos de tiempo a temperatura ambiente.