¿Quieres satisfacer tus antojos salados, salados, dulces, crujientes y cursi a la vez? No busque más, este campeón de brunch de inspiración sureña. Las pechugas de pollo frito con mantequilla se cubren con queso y se sirven en una rosquilla a la parrilla. Asegúrese de unir el sándwich mientras el donut y el pollo aún están calientes para maximizar la locura melty del queso se encuentra con el azúcar.
Lo que necesitarás
- 3 tazas de aceite de maní
- 1 huevo
- 1 taza de leche o suero de leche
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada. maicena
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita pimienta de cayena (opcional)
- 1 pechuga de pollo cortada a la mitad y machacada
- Donuts glaseados
- 1 cucharada. mantequilla
- queso americano
- Salsa picante
Como hacerlo
- Caliente el aceite a 375 F.
- Batir el huevo en un bol con leche. En otro recipiente, mezcle la harina, el almidón de maíz, la sal, la pimienta y la cayena en un recipiente.
- Meta el pollo en la mezcla líquida, luego la mezcla de harina, luego agregue el aceite caliente y fría hasta que esté dorado y el pollo bien cocido. Dejar de lado.
Cortar los donuts por la mitad, untar la mantequilla por dentro y colocar el lado cortado en la plancha hasta que esté tostada.
Para armar el sándwich, primero ponga mitades de donuts, lados a la parrilla en el exterior. En una sola pieza, cubra con 2 pedazos de pollo frito, unas cuantas gotas de salsa picante, agregue varias rebanadas de queso, luego cubra con la otra mitad de rosquilla para cerrar el emparedado.