Este guiso de pescado es fácil de preparar en la olla de cocción lenta. Sirva este guiso de pescado con galletas o galletas saladas y una ensalada para una deliciosa comida familiar.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 libras de bagre (cortado en trozos de 2 pulgadas, filetes de eglefino o lenguado también son aceptables)
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida o aceite de oliva virgen extra)
- 1 diente de ajo grande (picado)
- 1 cebolla grande (en rodajas)
- 1 pimiento verde (sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada)
- 1 a 2
- calabaza pequeña de calabacín (en rodajas)
- 1 lata / 14.5 onzas de tomates (enteros)
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de orégano de hoja seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de vino blanco seco
- Opcional: 4 onzas de champiñones (en rodajas)
- Adornar: perejil
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en crockpot. Revuelva suavemente, pero a fondo.
- Cubra y cocine a temperatura ALTA durante 3 1/2 a 5 1/2 horas.
- Adorne con perejil. Rinde de 4 a 6 porciones
Más recetas
Fácil sopa de jamón y maíz
Chowder de pescado Crockpot
Chowder de almeja al estilo de Manhattan
Receta de Chowder de maíz Crockpot
Sopa de champiñones pasada de moda
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 225 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sodio | 465 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 21 g |