Un cóctel excepcionalmente divino, el Figgy Sparkler es una gran opción para cualquier ocasión especial. Mezcle esto para las fiestas, la víspera de Año Nuevo, o aproveche las cualidades afrodisíacas del higo para el Día de San Valentín. No importa la celebración, ¡te divertirás con este cóctel de Champaña !
El Figgy Sparkler mezcla arándanos frescos, naranja y higos secos o frescos en un cóctel deslumbrante. La receta se puede hacer con su vodka favorito o puede elegir infundirla con higos. Cúbralo con Prosecco, o su vino espumoso favorito, y disfrute de un brindis con una bebida refrescante y efervescente.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de vodka
- 4 onzas
- Prosecco (o cualquier vino espumoso)
- 1 higo (seco, use fresco cuando esté disponible)
- 2 rodajas de naranja (cortadas a la mitad)
- 6 arándanos (frescos)
- Adornar:
- giro naranja
- Adorne: 3 arándanos
Como hacerlo
- En una coctelera , mezcla el higo, la naranja y los arándanos con el vodka.
- Agregue hielo y agite bien.
- Cuele una copa de champán y cubra con vino espumoso.
- Adorne con tres arándanos y un toque de naranja.
Consejo: Los arándanos no son una baya suave, así que pon un poco de esfuerzo en tu confusión para romper sus conchas duras. Lo mejor es mezclar esta bebida durante un minuto entero para realmente mezclar los jugos de frutas.
Elige tus higos
Los higos son una dulce adición a las bebidas, aunque no encontrarás higos frescos durante todo el año .
Cuando haya higos frescos, utilícelos en esta receta. Son delicados y no fáciles de almacenar, así que ten cuidado y úsalos de inmediato.
En cualquier otro momento del año, puedes usar higos secos. Están disponibles y conservan una masticabilidad regordeta, junto con ese sabor dulce característico, que hace que sea fácil mezclarse con la bebida. La receta de Figgy Sparkler se creó con los higos negros de la misión, una de las variedades más comunes. Sin embargo, cualquier tipo de figura que encuentres funcionará de maravilla.
Prueba el Vodka infusionado con fig.
Un experimento divertido, si estás listo para un ingrediente de cóctel DIY, es infundir los higos en una botella de vodka. La mejor parte es que esta técnica funcionará con higos frescos o secos. Puede usar el mismo método que el bourbon con infusión de higos en el cóctel Marriage of Figaro .
La infusión debe tomar alrededor de una semana y puede usar un solo tipo de higo, o una combinación de variedades. Cuando use su infusión casera en la bengala Figgy, puede omitir la hiedra confusa si lo desea.
Temporada de arándano
Los arándanos son una fruta icónica del otoño y se encuentran típicamente hasta diciembre. Si desea hacer el Figgy Sparkler en cualquier otra época del año, los arándanos congelados son su mejor opción.
También es fácil congelar tus propios arándanos . Simplemente congélalas en una bandeja para hornear, luego colócalas en un recipiente congelador de tu elección. Estarán perfectamente bien por un año, o hasta que vuelva la temporada de arándano.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 756 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Hidratos de carbono | 138 g |
| Fibra dietética | 37 g |
| Proteína | 11 g |