Si anhelas una barbacoa, pero no tienes un pozo elegante o un fumador, o si el clima no coopera, ¡no te desesperes! La olla de cocción lenta no solo destaca cuando se trata de una barbacoa tierna y jugosa; todo lo que tienes que hacer es tirar los ingredientes juntos en la olla de barro, presionar el botón y seguir con tu día.
Estas recetas incluyen suculentos sándwiches de carne picada , costillas de ternera derretidas en la boca, ternera tierna y deliciosa, y platos de barbacoa con carne picada.
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Crock Pot Barbecue Beef Short RibsNunca se puede equivocar con costillas de res en la olla de cocción lenta , y esta receta es un ejemplo perfecto. Las costillas carnosas se rompen y se vuelven increíblemente húmedas y suculentas durante un largo período de cocción. Además, la receta es tan fácil como se pone. Como alternativa, use un plato de carne asada o carne en la receta.
Las costillas cortas vienen en tres cortes básicos. Las costillas sin hueso son más jugosas y menos grasas, pero no tendrán el sabor que obtienes de los huesos. Las costillas cortadas en inglés se cortan a lo largo de los huesos, mientras que las costillas de estilo flanqueado se cortan en varios huesos.
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Crock Pot Barbecue Beef SandwichesEsta tierna carne de ternera cocida y triturada tiene una salsa de barbacoa casera. Para esta receta, use un corte de carne más resistente, como el mandril o la ronda inferior. La carne se derretirá en tu boca. Sirva la carne de res en panes partidos con salsa de barbacoa adicional.
Sirve los sándwiches con ensalada de col y papas fritas o patatas fritas, si quieres. Para el sándwich clásico, cubra con una cucharada de col y rebanadas de pepinillo .
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Pechuga de carne de barbacoa de Crock PotTodo lo que necesita para esta sublime pechuga a la barbacoa es una botella de salsa de barbacoa, su marca o sabor favorito, y algunos condimentos que probablemente tenga en su despensa.
En lugar del típico estofado en líquido, esta receta requiere un envoltorio de aluminio para el asado sazonado. Cuando la pechuga esté muy tierna, triture la carne y termine de cocinarla con la salsa de barbacoa.
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Crock Pot Sloppy Barbecue Beef SandwichesSi a su familia le gustan los sándwiches Joe descuidados, les encantará esta versión de barbacoa . Es una combinación versátil de carne picada con una sabrosa salsa casera. Otra cosa que a los padres les gustará de esta receta es la adición de zanahorias ralladas. ¡Los niños exigentes ni siquiera sabrán que están allí!
Sirva la carne en panecillos de hamburguesa tostados y blandos o en panecillos con papas fritas o papas fritas en escabeche.
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Olla de cocción lenta y barbacoa de cervezaLa combinación de carne y cerveza es clásica , y es fácil ver por qué. La receta incluye filetes redondos y cebollas, cocinados en una salsa casera de barbacoa de cerveza. La carne se cocina baja y lenta durante aproximadamente 8 horas, lo que resulta en carne de vacuno tierna y jugosa. Pica o tritura la carne y haz sándwiches con ella.
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Olla de cocción lenta costillas de carne de vacunoNo necesita una barbacoa de pozo para producir costillas tiernas y jugosas. Estas costillas de carne de vacuno requieren un tiempo mínimo de preparación y salen perfectas en todo momento. La salsa de barbacoa, comprada o hecha en casa, está adulterada con un poco de vino y salsa Worcestershire, dando un sabor a costillas cortas que te dejará con ganas de más.
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Olla de barbacoa lenta Costillas de carne de vacunoEstas costillas de ternera crock pot son una comida memorable, ya sea para una comida al aire libre de día lluvioso, una cena familiar o un evento para chuparse los dedos. La salsa de barbacoa se prepara con un poco de vino tinto, salsa Worcestershire y una variedad de especias y condimentos. Probablemente tengas todo a mano.
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Carne picada cocida lenta hecha de dos manerasEsta receta de carne ofrece dos perfiles de sabor populares, mientras que el método de cocción sigue siendo el mismo. Elija carne picada condimentada al estilo italiano o una con sabores de barbacoa. Ambas versiones sabrosas son fabulosas trituradas y servidas en sándwiches. O sirva la carne junto con arroz o papas.
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Albóndigas de aperitivo de 4 ingredientesEsta receta es ridículamente fácil, y los resultados son sorprendentes. Solo necesita un paquete de albóndigas congeladas, salsa barbacoa y dos ingredientes más. Las albóndigas y la mezcla de salsa se cocinan con un mínimo esfuerzo mientras haces tu día. Sirva las albóndigas como aperitivo o plato principal junto con arroz, fideos o papas.
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Olla de cocción lenta frijolesLos granos de barbacoa se cocinan lentamente a la perfección con tres tipos de frijoles, carne molida dorada, tocino y verduras picadas. La salsa de barbacoa incluye cerveza de raíz, azúcar morena, ketchup y un poco de humo líquido. Tire estos frijoles juntos para un picnic o al aire libre. Se pueden cocinar hasta con dos días de anticipación.